祝・節句♪こどもの日・兜ケーキ

子供の日には兜のケーキ！

薫ママ（旦那君母）が言うには

うちの旦那君の小さいころはいつもそうだったそうです（＾－＾）

子供の日のお祝をされるというので

入ったオーダー。

最終的には『お任せ』となったので

鯉のぼりか？兜か？・・・と迷いましたが

薫ママの言葉が決め手でした♪

やっぱ、兜でしょう～～★☆って（＾◇＾）

兜ケーキを作るのは初めてのことだったので

ドキドキがいっぱいでした（汗）

兜とは何ぞや？

この横についてるエラみたいなものは

何のためについているのか？

などネットで調べ、

ネット上のリアルな兜を見つめ・・・（笑）

（結局エラみたいなものの意味が

わからないままなのですが・・・←詰めが甘い(-"-)）

あれこれ考えて、んまあ出来たのがこんなのです（笑）

試作品の断面。

中は白スポンジに

生チョコクリーム＆バナナ（＾◇＾）

試作段階では下にカスタードを潜めたのですが

今回のケーキは上にかかった

グラッサージュショコラとの統一感がほしかったので

生チョコクリームのみでいきました。

そして、もう少しクリームの量多めにしました♪

クッキーにアイシングで折り紙兜＆金太郎を（●＾o＾●）

ココアクッキーにアイシングするのって

すんごく可愛いこと発見！！

黒のキャンパスに

アイシングが引き立つのです～～（*^_^*）

そうそう、甘さも試作品より控えめにしたかったので

（全体にグラッサージュがかかっているので

ちと甘いかな・・・って）

生チョコクリームは無糖生クリームで作りました。

角（？）にはクリームで迫力を♪ 

その上からココアを降りかけると

不思議な立体感が生まれました！

（↑大げさ(-_-)）

華やかさを出すために周りにいちごを♪ 

グラッサージュつやつや～～。

兜らしさ出たかな？

ドキドキポイント１・・・

クッキーで作った角が折れないか(>_<)！？

１０個作るのに、とりあえず１２枚焼いていたのですが

いきなりポロっと２枚割れて・・・(>_<)ぎゃーーー(>_<)

もう割ること許されない状況で

ひやひやしながらつくりましたよ～。

ドキドキポイント２・・・

箱に入るか(>_<)？

この角の角度が大事なのです～～。

試作ではその点が一番気になったので

確かめたかったのですよ～。

これも何とかクリア★

ドキドキポイント３・・・

角がずり落ちないか(>_<)？

（全部「角」のことについて（笑））

上の方は土台にくっつけ下の方から

クリームで支える感じに。

よく冷やして固定させました。

その他、保冷剤を入れるときに側面につかないか(>_<)？

とかを乗り越え

何とか出来上がりました～～（*^_^*）

５月５日近辺もまだまだオーダー入っております♪

３０㎝の鯉のぼりケーキもお作りするんですよ～～。

出来上がりが楽しみです！！

 

 
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