齋藤と行く「中華」141 御徒町のガード下②、｢老酒舗（ロウシュホ）｣

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御徒町のガード下②、｢老酒舗（ロウシュホ）｣、
    なかなか魅力ある店を発見。面白い串がおいしかった。

　御徒町から上野のガード下には色々面白い店舗が散在しています。時々出入りもあるので面白い。今日は何かレトロ感を感じる中国店舗。何か異国情緒を感じる佇まい。見ればなかなか早い時間から満席。入口から厨房の雰囲気、活気がある。このあたり(日本)では珍しいタイプの店、中国。香港では見かける店舗である。

　即決、入ってみた。「老酒舗」は、昔中国にあった大衆酒場をコンセプトに掲げているらしい。2階に案内されたので、支持されたところに座る。ガード下で2階建てになっているので、やや天井が低い。それもおもむきをだしている。意外と女性客が多い。それぞれ好みの物を注文していた。

　まず困るのはメニュー。なんとなく日本語読みでも可能なのだが、読めない。読めてもどのような物か解らない。ビールを頼み、周りをキョロキョロする。おいしそうにニラがタップリ入った餃子を食べている人も居たが、ある程度お腹が満たされているので、何か特徴ある物を食べたくなった。

　ビールを持ってきた店員に聞けば、｢辛い物は大丈夫か｣と言うので｢はい｣ト答えれば。麻辣燙(麻辣串)はどうかと促される。5本とも思ったが店員が少ないような顔をしたので、10本にチャレンジしてみた。何かホーローのカップに、不思議なタレに入れられたもつ串が出された。大根等の根菜類もある。なかなか良いつまみ。ビールとの相性は抜群。

　内臓系は詳しくないのでどの部位だかは定かではないが、十分下ごしらえもされ煮込まれた物。不思議に抵抗感はなく食べることができた、もつの間にタレが入り、味も調うらしい。食べると辣の意味がわかる物だった。牛筋のような物が最もおいしかったのかもしれない。

　お通しの漬物で口の中を整えながら、ビールを飲み干す。いろいろな物を混ぜているらしい。これも中国風。十分楽しめる店である。その後時間とともに、近隣で働く人が入店、2階席も満席になっていた。

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