齋藤と行く「中華」106 上野(仲御徒町)で仕事。近くで何とも良い雰囲気の中華料理店｢縁味屋｣。｢晩酌セット｣＋春巻きサービス。

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上野(仲御徒町)で仕事。近くで何とも良い雰囲気の中華料理店｢縁味屋｣。｢晩酌セット｣＋春巻きサービス。

　御徒町で仕事、高速道の走る道の当たりで中華料理店を発見、生ビール付く｢晩酌セット｣と言う物があった。おもしろいのは、ライスでも良いらしい。考えてみれば定食にもなるという。これは、おもしろい。ビールセットで２品(前菜・一品料理)がつく物らしい。

　まずは、ビールをいただき考える。前菜と言っても｢棒々鶏｣｢餃子｣なども含まれる。偶然、案内の写真と同じ物が頭に浮かぶ、①焼き餃子②黒酢酢豚とした。のどが渇いていたので、生ビールを一気に飲み干してしまう。追加として価格的にも安価な｢瓶ビール｣を頼む。

  まずは酢豚から提供された。なかなかおいしそう。中華料理店としてもなかなかの質を持っているのかもしれない(失礼)。丁度良い味付け、酢の具合。もちろんビールとの相性は、抜群。肉も十分に入っていた。サービスの一品だと思っていたが、立派な一品。これだけでもビール一杯は消化できる。

　やや遅れてだれた焼き餃子が絶品。まずは大きさ(ボリューム)、見ただけでももちもち感のありそうな皮、丁度良く焼き上げてある。食べて見てもおいしい、肉も十分に詰まっている。これでも通常300円程度で提供しているらしいので頭が下がる。

　しばらく、料理等を楽しんでいると、春巻きが出された。どうやらサービスらしい。初めての客、まして一見の客、そんな客にこのサービス一気好感度が旧上昇してしまった。地下にある目立たない店。大切にしたい店舗となりました。

２０１７０２１１

 

 

 

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