そらママのひとりごと

季節の花を求めて、
気の向くまま足のむくまま出歩いています。

桑の実

2021年05月25日 | 美味しい食べ物

昨日は今にも雨が降りそうな天気だった、

日傘兼用の雨傘を持ってウオーキングに出かけた、

何時ものコースではない道を、

ここを歩く前に畑仕事をしている方に出会った、

少しおしゃべりをした、夏野菜の作り方など少し教えて頂いた、

桑の実を見つけて1個口の中に入れた、昔はこの季節よく食べた、

学校帰り、この地に入り沢山食べた、

白いブラウスに赤黒い桑の実の液がつき、道草をして帰ったことが、

母に知れて怒られことがあった、この日も1粒食べてみた、

ほのかな甘み、酸味は殆ど無い、素朴な味は昔のままだった。

小さな袋がポケットに入っていたので、桑の実を採って帰った、

自宅に帰り桑の実のジャムを作ってみたら、素朴な味がして美味しかった、

砂糖を適当に入れてレンジでチンするだけ、

後はレモン果汁をふりそそいだ、つぶつぶが気になり、

裏ごしをかけて、瓶に保存しておいた、

我が家はパンにジャムをつけて食べることはしない、

ヨーグルトと一緒に食べるつもり、

何の花だろう桑の木の近くに、こんな華麗な花が咲いていた。

昔はこの辺り一面は桑畑だった、何処のお宅も蚕さんを飼っていた。

              iphoneにて

 

 

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2 コメント

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Unknown (かりんとう)
2021-05-25 23:34:34
学校の帰り道、桑の実をよく食べました
口の中が紫色に染まるので隠せませんでしたね
半世紀も昔のことです
懐かしいですね
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Unknown (かりんとうさんへ)
2021-05-26 09:11:52
おはようございます、
そうだったのですか~
田舎に住んでいる方は同じような経験を~
甘くって美味しいかったですよね。
返信する

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