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「英語の底力」と「自ら学ぶ力」を育む
滋賀県守山市のBluebonnet英語教室
オーナー講師でJAKCキッズコーチングマスターアドバイザーの
Sonokoです。
いきなりですが(;^ω^)
イギリス料理のお話です。
あまり高評価を得られない英国料理ですが、
英国にも 地域地域に伝わる
色んなお料理があります。
先日 イギリスの同級生が
こんなのを作ったそうです。
これは、イギリス北東部 Ｓｕｎｄｅｒｌａｎｄ が発祥と言われる
ＰＡＮＣＡＬＴＹ というお料理です。
材料は、コーンビーフ、ジャガイモ、タマネギ、ニンジンなど。
casserole と言われる種類のお料理の一種です。
casserole というのは、
オーブンに入れて低温でじっくりと調理する
煮込み料理。
友人は、６時間オーブンに入れておいたそうです。
せっかく時間をかけて作ったのに
間もなく２０歳になる息子さんは
「友達とインド料理を食べに行く約束してるから」と言って
夕方出かけてしまったと
友人は かな～り お怒りでした(^^ゞ
近所だったら、私が食べに行くのになぁ。
明日はＣｈｒｉｓｔｍａｓ Ｅｖｅですね。
みなさんは どんなケーキを食べますか？
イギリスでクリスマスケーキというと
こんな感じです。
マージパンと
たっぷりのアイシングで覆われています。
切り取るとこんな感じ。
ドライフルーツとスパイスがたっぷりの
香りの強いケーキです。
あるいは・・・
Ｃｈｒｉｓｔｍａｓ Ｐｕｄｄｉｎｇ
こちらも 英国独特のものですね。
こんな風にフランベして
カスタードをかけて
食べますよ。
日本のような生クリームのデコレーションケーキを食べる習慣は
ないんですね。
私は、日本のケーキの方がやっぱり好きだなぁ💖
