「三日とろろ」とは？

今年も1月3日がやってきた。「三日とろろ」といって、とろろ芋をごはんにかけて食べよう、という日なのだ。「北関東の習わしだ。だいぶ定着して、とろろ芋が売れるようになった」とスーパーの人にうかがったことがある。わたしは子供のころから神奈川県だが、習わしとして、これを全く全く知らない。でも、マラソン選手円谷幸吉の遺書に、「三日とろろ美味しゅうございました」とあるのは知っていた。この人は、福島県の須賀川の人なんですね。