ペヤングソースやきそばの日／ホワイトデー2024

3月13日はペヤングソースやきそばの日。
さかのぼること1975年のこの日、ペヤングソースやきそばが発売されたことから制定されました📅

ペヤング(シリーズ)は、
群馬県は伊勢崎市に本社を構える「まるか食品株式会社」が製造販売するカップ麺ブランド🍜

 

当時はカップ麺が高価な商品だったため、
「ヤングなカップル(ペア)に一つを仲良く食べてもらいたい」という想いから、ペアとヤングを合わせて「ペヤング」と名付けたようです(笑)

 

＜もはや焼きそばではない！？＞

 

発売からもうすぐ50年

昔と変わらぬ味が今も受け継がれ、ガーリックやナポリタン、モツにカレー、そして激辛など様々な味のバリエーションが登場しています

 

そして…

＜2004年発売時点で1081kカロリー💦＞

大盛りを超えた「超盛り(定番の2倍量)」
や「超」の文字が幾つあるか数えられないくらいの大盛りなど、カロリー表記を確認するのが怖いくらい怒涛のサイズ展開も止まりません💦

＜桁違いのカロリーです💦＞

 

一人暮らしの時は食べたと思いますが、
結婚後は一度も手にすることなく、ズラリ並んだ四角い顔をチラッと横目で見るばかり

 

今日という日は久しぶりにジャンクフードで、お腹を満たしてみましょうか

 

 

＜以前はペラッペラの容器だったような＞

レギュラーサイズを買いましたが...
パッケージに「Big!」と表示されているのは、一人前60～65gの麺が主流だった時代にペヤングは90gという大容量だったことから。
これは、二人(ペア)で食べても満足してもらいたいという、当時の想いを今もパッケージに残しているそうです🥢🥢

 

作り方に大きな変更はなく、

熱湯を注いで３分したら最後にお湯を捨てなきゃならない工程を踏まえた容器は、格段に進化した印象です

 

 

１．フタを「A」から「B」の線まで剥がし、ソース・かやく・ふりかけ・スパイスを取り出す

 

＜四角い容器は屋台のやきそばがモチーフ＞

 

 

発売した当時は容器の中に
既に麺と具材(かやく)が入った状態が業界標準のところ、美味しさ・清潔さ・保存性を考慮した結果、具材をパック包装にしたのはペヤングが業界初

 

 

２．かやくをめんの上にあけ、熱湯(480ml目安)を内側の線まで注ぎ、フタをする

 

３．3分後、「C」の湯切り口を矢印の方向にゆっくり剥がす

４．カップの「☆」の部分2ヶ所をしっかり持ち、ゆっくり傾けながら湯切り口よりお湯を捨てる

 

イヤな思い出が甦ってきました(笑)
食べていた当時は湯切り口を爪で折って開口し、思いのほか容器が重くて熱いので一瞬でも力を抜こうものならと麺がダダ漏れしたことが何度もありました
そんな失敗を解消すべく、現在の容器は見事な改良が施されています

 

 

 

味付けに関しても
当時のカップやきそばは粉末ソースしかなかったところ、美味しさとコク、そして混ぜやすさを追求した結果、液体ソースを開発したのもペヤングが業界初です

 

５．フタを全て剥がし、ソースをよく混ぜ合わせ、ふりかけ・スパイスをかけて完成！

 

 

そうです...思い出しました(笑)

 

＜カロリーお化けに抵抗してサラダをw＞

トロッとまろやかでコクのある
液体ソースはペヤングならではの香りと味だったと

湯切りのあまかった容器の底に残る薄いソースでさえも、当時は美味しかったですね

 

そんな思い出と相まって、久しぶりのペヤングを妻の居ぬ間に一人で堪能しました(笑)

 

ゴチソウさんです

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＜2022年3月25日撮影＞

 

やきそばのイメージが強い
ペヤングですが...まるか食品から初めて発売されたのは、実のところカップ麺なんです

自分の中でペヤングと云ったら、こちらのペヤングヌードル
昨年夏に50周年を迎えたロングセラー商品ですが、我が家の生活圏であまり見かけないのが何とも残念です💦

 

こちらは…

 

カップ麺なので、お湯を注ぐだけ
見るからにしっかり味付けされた麺(=油揚げ麺)から染み出す旨みと香ばしさに、蒲鉾・玉子・ミンチ肉・海老・葱などスープに相性抜群な具材(=かやく)が美味しさを引き立て、シンプルながらジャンキーな味わいを堪能できるカップ麺です。

 

後味がスッキリしつつも深みのある口当たりに、どこか懐かしさを感じさせてくれるスープが堪りませんて🍜

 

インスタント麺は数多ありますが...
家事をしないと決めた日は、ペヤングも一つの選択肢として御賞味ください

 

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◆まるか食品株式会社
https://www.peyoung.co.jp/

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＜丸の内ホワイトデーマーケットより＞

バレンタインデーに妻へ
チョコレート菓子を先月贈ったばかりですが...あれから早一カ月です

バレンタインチョコレート2024 - オカシのキモチ

情報過多の昨今、良くも悪くも
ホワイトデーですよって唐突に知らせてくれるのは有難いものの…ノープランで焦りました💦



＜黒豆のパウンドケーキ＞

あわよくば買ってしまおうかと
財布の紐が緩みかけましたが、美味しい黒豆があったのを思い出して今年も自前の焼き菓子に


＜粉糖でお化粧しましょうか＞

ひとまずは今週のオヤツがてら
摘まむとして、週末は美味しいモノを食べに出かけたいと思います


＜日本茶に合いそうですb＞

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◆関連エントリ・
・ホワイトデー2023／お菓子BOXあれこれ
・バレンタインチョコレート2024