本日5月20日は「森林の日」。
「森林」という漢字には「木」が5つ使われていることから5月、そして総画数が20画であることから20日と組み合わせ、岐阜県美並村など村名に「美」の字がつく村10村で結成した「美し村連邦」が制定したんだとか。
春の陽気が安定し、森林の木漏れ日がキモチいい散策日和の週末でしたが．．．
先日の我が家は、ほぼ籠城しての「完全休養」だったところ(もったいない！？)、いつも通りに起きた朝はパン食でした。
イオン系列のパン屋さん『CANTEVOLE(カンテボーレ)』から、塩パンのバリエーション「塩パン枝豆」を買っておいたのです
枝豆といったら塩茹でですからね、塩パンとの相性も抜群。
食べ応えのあるパン生地には、枝豆がゴロっと入って触感よろしく豆の甘味を損なわない塩加減も絶妙．．．
見た目を裏切らない、この時期ならではの見事な塩パンでした。
ゴチソウさんです。
塩パンのブームが一過性にならぬようバリエーションが増えるといいですね。
