横置きごはん

熱戦が繰り広げられている『FIFAワールドカップブラジル』。
A～Hの8つのグループリーグは果たして今週末6/28（金）で全ての試合が終了します．．．
グループCの日本代表は決勝トーナメントに出場できるのか？！
既に自力だけの可能性はなくなりましたが、最後まで諦めずに頑張ってもらいですね。

運命の第3戦は明日6/25（水）午前5時キックオフ。

早起きして応援しようと思います。





さて、休日は“パン食”が多いのですが．．．
先週末は久しぶりにキチンとオカズを作って米食にしてみました。

最近は丼でもワンプレートでもない“横置きごはん”にハマッています

事の始まりは妻が不在の時に作った一人ゴハンですが．．．
ごはんの横にオカズを乗っけただけですが、スプーンやフォークで手軽に食べられるようにした“ゴチャ混ぜごはん”一歩手前くらいの逸品。




▲握り拳並みに大きなハンバーグに雑穀米と野菜もモリモリ

先週末は少し手間をかけて“ハンバーグ横置きごはん”にしてみました。

豚肉が多目の牛豚合挽きなので、外食先のハンバーグとは一風変わった味わいです。




▲妻はチェダーチーズを溶かしてトッピング

見るからに“肉々しい”事この上ないのですが、ハンバーグ一個に対してタマネギも洩れなく一玉使っているので、その甘味と肉の旨味が相まって意外にアッサリしたハンバーグ。

ごちそうさんでした


【過去の記事より．．．熱々】
*[オーブン料理その３　～ハンバーグドリア～]