本気食聡咲(まじしょく・そうさく)電波の文

毎日!店主sohから営業のお知らせ&??

2023年4月29日(土)聡咲(公式H・P)305

2023年04月29日 | 日記
【本気食聡咲は→食べログへの情報提供を断固お断りしております。←】

【食べログだけには
絶対に本気食聡咲での情報は、→与えない←ように何卒宜しくお願いいたします<(_ _)>】
★☆★☆★☆★☆★☆
聡咲ご来店
→可能な皆様は←
【要予約】

ゴールデンウイーク期間(5月7日(日)まで)
空席ございます!
お早めに
ご予約ご連絡お待ちしております。

尚、当日に
急遽ご予約
ご来店のお客様は
おまかせ料理と
なります♪(´ε` )
5月13日(土)満席
5月14日(日)貸切
5月21日(日)貸切
【ご予約記載必至事項】

✉soh.1zzz@docomo.ne.jpから

☆日時
☆人数
☆御名前

記載がない場合…
【返信出来かねます(>_<)ゞまたは遅れる場合がございます】

開店時間
来店時間
→基本←
PM6時からですが
→【人数と用途により相談応じます】←

エスコンフィールドナイター終了後で聡咲なら
とんでもない時間帯になるから遠慮していた!って^^;
お客様達がいらっしゃいました…が

ご相談応じています

試合日程は
お決まりのハズ

お早めに
ご連絡を♪(´ε` )

受け付けてます!

毎日
本気食聡咲電波の文こちらで
お伝えしております(ゝω∂)
後に
知らなかった…とか
見ていなかった
とか言わないで
くださいよ~(*^^*)



【聡咲の現住所は
こちら

中央区南5西5丁目
モモヤビル4階


聡咲のお料理など
詳しく知りたい方は…
blog.goo.ne.jp/ataro03/まで( ´艸`)
≡≈≡≈≡≈≡≈≡≈≡≈
初予約
初ご来店のお客様へ

Sohは…家族が
増えるような
喜びです(o^-^)

【ここ大事(*´ω`pq゛】

メニューのリクエスト
お飲み物のリクエスト

飲食物の好き嫌い
アレルギーも

ご予約時の
メールに

必ずご遠慮なく
お伝えください!

お応えさせて
頂きます(o^-^)


公私とも
突然(当日)の予定は

仕込み等
準備が間に合わず
できかねます…が
(;^_^A

前もっての
ご予約は
心から楽しみに
お待ちしております
(*´ω`pq゛



札幌の地下街
歩行空間の休憩場で
酒盛りしている輩を注意するがため

酒乱男がナタを振り回し…逮捕


市民いこいの広場が
しばらく閉鎖

この
一連の流れ

最近だけの話では
無く

はるか昔から
いろんな事案で
必ず
あるもんです。

他人に迷惑、不愉快、に思わせる行為や言動。

これ、自分で
わかってて
する人は
まだマシ…。

自覚があるから(;^_^A

手に負えないのは

自覚無い人

あ~
Sohも
どれだけ
してたんだろ(してきた)…と
考えてしまうわけ
┓( ̄∇ ̄;)┏
「自分(Soh)は気をつけているし…そんな事はしていない。」

信じないように
しています(基本それはアリエナイでしょ>_<)ヽ

で…確信

今現在まで
Sohが
生きられている理由

それは
聡咲の来店
再訪を
望んでいる皆々様
含め

まわりにいる人々


下等なSohを
受け入れる器の
尋常ではない
大きさで保たれている…から

です(ゝω∂)

これを先ずは
0ベースにして
次の話

とある知り合いの
個人事業主さんは、Sohと同じような規模の飲食店をなされている
チョイと先輩…

Sohに、こうこぼす
「ひいきしていた、客も来なくなった。(他店)違う居酒屋に通っているみたいだよ…。」

でSohは
その店主さんに
「それは、そのお客様にとって満足できる場所の選択をした!で良い事でしょ?」
すると
店主「こっちは、素直に信じていたんだよ…ずっと…。」

Soh「いや…お客様もアナタの店に行かない事や便りも途絶えている事で
ちゃんと伝えているじゃないですか!
わかりやすく店主さんへの→素直←な気持ち!(なぜワカラナイ?)」

店主「(-_-#) ムッ!Sohは?いるかい?そんな客?」

Soh「ん~、お客様が減ってたり離れている事実があるなら、それが普通~むしろ常識人かも?。聡咲を選んでくれているお客様はかなりコア(少数派)だと思っているよ…だってSohが店主だもん(笑)」

店主「そうだよな、あんた(Soh)変わってるもんな…。」

Soh「うん…自分でも変なヤツって思う^^;」

話はこれで終わったんですが…

近々、お店をたたむと連絡が(^_^;)。

もしも…
経営者でありながら

商売
人付き合いだけで
結びついてると
信じてしまう
Sohみたいな時代錯誤の考え方や
サービス業を
しているなら


相手側(お客様)の
心の許容量で
浮き沈み
それ当たり前

覚悟しなきゃ
ダメだよね(*^^*)


それが嫌なら


大衆を
惹きつける
チェーン店や
テレビ、マスコミ、ネット等に取り上げられそうな飲食店を
見習うべき!

ちゃんと
そこ流行って
儲かっているだろうし\(^o^)/


思うけど…。
♪(´ε` )

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