本気食聡咲(まじしょく・そうさく)電波の文

毎日!店主sohから営業のお知らせ&??

2023年4月6日(木)聡咲(公式H・P)328

2023年04月06日 | 日記
【本気食聡咲は→食べログへの情報提供を断固お断りしております。←】

【食べログだけには
絶対に本気食聡咲での情報は、→与えない←ように何卒宜しくお願いいたします<(_ _)>】
★☆★☆★☆★☆★☆
聡咲ご来店
→可能な皆様は←
【要予約】

次回のご予約
4月7日(金)より

受付中です。

4月15日(土)満席
5月14日(日)満席

【ご予約記載必至事項】

✉soh.1zzz@docomo.ne.jpから

☆日時
☆人数
☆御名前

記載がない場合…
【返信出来かねます(>_<)ゞまたは遅れる場合がございます】

開店時間
来店時間
→基本←
PM6時からですが
→【人数と用途により相談応じます】←



【聡咲の現住所は
こちら

中央区南5西5丁目
モモヤビル4階


聡咲のお料理など
詳しく知りたい方は…
blog.goo.ne.jp/ataro03/まで( ´艸`)
≡≈≡≈≡≈≡≈≡≈≡≈
初予約
初ご来店のお客様へ

Sohは…家族が
増えるような
喜びです(o^-^)

【ここ大事(*´ω`pq゛】

メニューのリクエスト
お飲み物のリクエスト

飲食物の好き嫌い
アレルギーも

ご予約時の
メールに

必ずご遠慮なく
お伝えください!

お応えさせて
頂きます(o^-^)


公私とも
突然(当日)の予定は

仕込み等
準備が間に合わず
できかねます…が
(;^_^A

前もっての
ご予約は
心から楽しみに
お待ちしております
(*´ω`pq゛




さて
昨日こんな✉を
内地の聡咲ファミリーより
いただきました

ニュースで利尻町のふるさと納税のばふんうにが、ロシア産だったと… 

発覚の経緯が、味が違うって苦情が寄せられたってあるけど、そんなに違うもんなんですか?


Sohの返信

「素材の味は原産地より

漁または養殖→加工→保存→運搬→品出し

までの工程です

もちろん
産地を偽るのは
御法度!

素材と原材料の扱い方を
ちゃんと
している人達と
そうでない人達と


品質は
異次元で
変わってしまいます


海産物や野菜って
穫れたては
→おおよそ←
鮮度が良いので

問題はその後です。
(;´Д`)
もちろん
美味しくても
安心安全でも
安価でも

産地偽装
産地偽造
は…ルール違反

あ(^◇^;)もう一つ
旬!も大切ですね。


今回の
ニュースどころか

Sohは…ずーっと
前から


例えば
とある大手
回転寿司チェーン店で

高級ウニ握りが
○○○円!
どこどこ(産地)のナニナニが○○○円
やら

年がら年中
高級海鮮素材専門店(飲食店)
とか

ふるさと納税で
希少な食糧が
必ず返礼品になっている…とか

不特定多数に
与えられるなんて

「そりゃ絶対に無理だよね…」と
言い続けてます
(v_v)
なぜに多くの人達が
信じてしまうのか
また
満足して
しまったのか

未だに
Sohには謎です。


→数に限り有り←
→旬がある←
→本気食聡咲←

食するにあたり
大切な三原則です( なお三つ目は願望であり噂です(..;))



話はズレましたが

その
礼文島うにの偽物

購入した人達にとって

美味しかった!と
感じていたら…

バレなかった?
┓( ̄∇ ̄;)┏

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