本気食聡咲(まじしょく・そうさく)電波の文

毎日!店主sohから営業のお知らせ&??

2018年3月31日(土)334聡咲

2018年03月31日 | 日記
【世界No.1!どこよりもスピーディーで正確!すすきの創作料理店舗情報!】本気食(まじしょく・そうさく聡咲)は、オフィシャルブログ「本気食聡咲電波の文」でチェック。住所、アクセス、営業詳細は、こちらから。


本日週末
PM6時より
翌朝5時まで
営業いたします(≧∇≦)b


ご予約メール
お待ちしております
(≧∇≦)b


聡咲の現住所は
こちら

中央区南5西5丁目
モモヤビル4階
美容室アモンさん隣
です!!

(ご来店の前に席予約オススメ致します。)

sohは
ガラケーなのです( ̄^ ̄)

soh.1zzz@docomo.ne.jp

Gメールなどは
届きません(´`:)
携帯電話のメールで
お願いいたします!


【ご予約記載必至事項】

☆日時
☆人数
☆御名前

これが
無いと
【返信出来かねます(>_<)ゞ】


聡咲のお料理など
詳しく知りたい方は…
blog.goo.ne.jp/ataro03/まで( ´艸`)


毎日欠かさず(笑)
この
本気食聡咲電波の文
をお読みになっている皆様( ´艸`)ありがとうございます。


今晩の聡咲
ん?
土曜日なのに
今のところ
ご予約
少なし(^-^;)

…と
言いながら
昨夜も
そんな予約状況では
ありましたが…

満席に
なりました(≧∇≦)b

出来れば
本日も
そんな土曜日に
なってほしいと…

切に
皆様には
御来店
お待ちしております!

…が( ̄∇ ̄)

必ず
ご予約メール
soh.1zzz@docomo.ne.jp
忘れずに
お願いいたしますm(_ _)m

今夜は
聡咲
渾身(笑)のカレーライス
あります(´V`)♪
ご賞味ご堪能くださいね!



明日は
日曜日
聡咲はお休みです(^◇^;)

2018年3月30日(金)335聡咲

2018年03月30日 | 日記
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本日週末
PM6時より
翌朝5時まで
営業いたします(≧∇≦)b


ご予約メール
お待ちしております
(≧∇≦)b


聡咲の現住所は
こちら

中央区南5西5丁目
モモヤビル4階
美容室アモンさん隣
です!!

(ご来店の前に席予約オススメ致します。)

sohは
ガラケーなのです( ̄^ ̄)

soh.1zzz@docomo.ne.jp

Gメールなどは
届きません(´`:)
携帯電話のメールで
お願いいたします!


【ご予約記載必至事項】

☆日時
☆人数
☆御名前

これが
無いと
【返信出来かねます(>_<)ゞ】


聡咲のお料理など
詳しく知りたい方は…
blog.goo.ne.jp/ataro03/まで( ´艸`)


毎日欠かさず(笑)
この
本気食聡咲電波の文
をお読みになっている皆様( ´艸`)ありがとうございます。




そろそろ
暖かい春の兆し?

いやいや
ここは北海道
気を弛ませては
いけません(;^_^A


ですが
少しずつ
春の食材が
聡咲のメニューに
お目見えです(^^)。

噴火湾から
生ボタン海老
活の真ダコ

日本海から
活〆縞そい

根室から
生ホタテ

グリーンアスパラ
山菜も少々
(∩´∀`∩)
ぜひ
ご賞味ご堪能くださいね(^^)


昨夜の聡咲は…
なぜか
平日なのに
珍しく満席(^◇^;)
ありがとうございました!

その中の一組
カウンターに
お座りになった
お客様は…

この日
札幌市内のCDショップ音楽処さんの

インストライブ帰りのアーティストさん
の2名様( ´艸`)

聡咲には
これで3~4回目のご来店です(^^)

あの(水ど)ゆかりのある…お二人様

で…なんと

ギターを手に取り
歌っていただきました(∩´∀`∩)

つかの間の
最高の聡咲LIVE♪

偶然居合わせた
他のお客様には
超サプライズ(≧∇≦)bだったのでは?


CDも
サイン入りで
戴いちゃいました
(*´∀`*)ノ
お店に
あります!



ぜひ
お買い求めは
札幌市内
音楽処まで(@^▽^@)


では
今晩も

皆様のお越しを
お待ちしております!

2018年3月29日(木)336聡咲

2018年03月29日 | 日記
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本日
平日営業です!

PM6時より


お早めの
ご来店

ご予約メール
お待ちしております
(≧∇≦)b


聡咲の現住所は
こちら

中央区南5西5丁目
モモヤビル4階
美容室アモンさん隣
です!!

(ご来店の前に席予約オススメ致します。)

sohは
ガラケーなのです( ̄^ ̄)

soh.1zzz@docomo.ne.jp

Gメールなどは
届きません(´`:)
携帯電話のメールで
お願いいたします!


【ご予約記載必至事項】

☆日時
☆人数
☆御名前

これが
無いと
【返信出来かねます(>_<)ゞ】


聡咲のお料理など
詳しく知りたい方は…
blog.goo.ne.jp/ataro03/まで( ´艸`)


毎日欠かさず(笑)
この
本気食聡咲電波の文
をお読みになっている皆様( ´艸`)ありがとうございます。



今夜の聡咲
今のところ
カウンターのみ
空いております!

PM6~0時
お待ちしております(>_<)ゞ



来年以後の将来

答えを出す日は
2019年2月28日(木)

そして
この日
行うパーティーの
名称は決まりました
(>_<)ゞ

「たぶん主soh会」

ご参加
ご予約
soh.1zzz@docomo.ne.jp(メール)受付中(^^)です。


最近

本気食聡咲を積極的に
宣伝していただけるお客様が
増えてまいりました
(*´∀`*)ノ
やっと


飲食店、飲食業と
認めていただいたようで
sohは
凄く嬉しい
気持ちです(笑)



まにあうかなぁ~?
(^◇^;)
いや
まにあわせなきゃ



(≧∇≦)b
がんばります!

2018年3月28日(水)337聡咲

2018年03月28日 | 日記
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本日
平日営業です!

PM6時より


お早めの
ご来店

ご予約メール
お待ちしております
(≧∇≦)b


聡咲の現住所は
こちら

中央区南5西5丁目
モモヤビル4階
美容室アモンさん隣
です!!

(ご来店の前に席予約オススメ致します。)

sohは
ガラケーなのです( ̄^ ̄)

soh.1zzz@docomo.ne.jp

Gメールなどは
届きません(´`:)
携帯電話のメールで
お願いいたします!


【ご予約記載必至事項】

☆日時
☆人数
☆御名前

これが
無いと
【返信出来かねます(>_<)ゞ】


聡咲のお料理など
詳しく知りたい方は…
blog.goo.ne.jp/ataro03/まで( ´艸`)


毎日欠かさず(笑)
この
本気食聡咲電波の文
をお読みになっている皆様( ´艸`)ありがとうございます。


昨夜は
たくさんのお客様の
ご来店
誠にありがとうございました!
また
近々( ´艸`)お逢いいたしましょう!



今夜の聡咲
ご予約メール
今のところ
ありません(T_T)

PM6~0時
お待ちしております(>_<)ゞ


…(´ー`)…
北海道日本ファイターズが
本拠地を北広島市
に選んだことで
一件落着!


「ボールパーク(仮)」
って名称の
テーマパークになるそうで
いろんな魅力的な施設を建設する予定なんですって!

多くの
雇用が見込まれそうで
経済効果も期待大じゃないですか~(*´∀`*)ノ


今回の大騒動(?)
sohの浅はかな情報収集(?いや、たいして集めていません)での見解
いや、流れ…を
自分なり←に追ってみた(;^_^A

先ず
企業が…
とある場所で
商売をしたい!と
申し出る。

で…
地主が、「こんな条件でなら、どう?」と交渉…そして
【契約成立】

数年後の更新時に

企業が、「もう少し
最初の条件より
企業側に対して
有利にさせてもらえませんか?」と地主さんに相談…

地主は
その為に
いろいろ出資した経緯を基に…
企業の提示した条件を断る。

企業としては
将来的な戦略を優先
ほかの
場所に移すことを検討。

すると
別の地主が現れて…
企業にとっての
好条件を提示

企業は引っ越しを
決断


きっとそんな
単純な問題では
なかっただろう…

正しい内容でも
ない…
かもしれません(なんせバカなsohの見解ですんで…)

ただ結果として

ファイターズが
出て行った後の
札幌ドームの運営と
札幌市営地下鉄には、少なからず…
良くない影響はあるかも(?_?;

なんせ
一年間に最低でも
札幌ドームは
13億円以上
札幌市営地下鉄は
2億円以上


ぽっかりと
抜けちゃう予想らしいのですから(゚Д゚)


もしも…
その穴埋め

札幌市民?
北海道民?
しいては
もしかしたら…

マワリマワッテ
日本国民…
な~んて
┓( ̄∇ ̄;)┏
ならないことを
祈ります



今から
20年前…

sohも昔
勤めさせていただいた会社は
「第3セクター」
いわゆる半官半民って企業でした。


でね…
sohの無知な印象ですが

かなり
公的なイメージが強かったような
気がいたします(^◇^;)


「辞めた人間が
何を今さら言うんだ(--#)!」の御意見は
ごもっとも…

ですが

3セクってのは…
やはり
貴重な税金や
天野クダリ様…で
運営されているのもこれまた事実…

誰かが
もの申すのは
まんざら
間違いでも
ナイのかもしれません……(^-^;)



では
本日も
平日営業PM6時より
お待ちしております(>_<)ゞ

2018年3月27日(火)338聡咲

2018年03月27日 | 日記
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本日
平日営業です!

PM6時より


お早めの
ご来店

ご予約メール
お待ちしております
(≧∇≦)b


聡咲の現住所は
こちら

中央区南5西5丁目
モモヤビル4階
美容室アモンさん隣
です!!

(ご来店の前に席予約オススメ致します。)

sohは
ガラケーなのです( ̄^ ̄)

soh.1zzz@docomo.ne.jp

Gメールなどは
届きません(´`:)
携帯電話のメールで
お願いいたします!


【ご予約記載必至事項】

☆日時
☆人数
☆御名前

これが
無いと
【返信出来かねます(>_<)ゞ】


聡咲のお料理など
詳しく知りたい方は…
blog.goo.ne.jp/ataro03/まで( ´艸`)


毎日欠かさず(笑)
この
本気食聡咲電波の文
をお読みになっている皆様( ´艸`)ありがとうございます。


今夜の聡咲
本ズワイ蟹を
むき身

それを
贅沢に使って…

蟹(カニ)玉
(蟹の中華風たまご焼き)
カニのサラダ

カニの炒飯

カニのスープ

アレ?
なんだか
中華料理屋さん
みたいです(笑)

甲殻類アレルギーの
お客様!
大丈夫!

他にも
ちゃんと
オススメ
日本産
北海道産の素材

本物素材を
使った
美味しい(たぶん(笑))
メニューが
ありますよっ(≧∇≦)b

安心して
いらっしゃいませ
(*´∀`*)ノ



先日
本当に
しばらくぶり
数人の別々の
お客様から
こんな言葉を頂きました(^-^;)

「ブログを見ていると常時忙しそうで、予約を必ずしないと入店出来ないような店に変わってて…」

「最近は、千円~二千円以内でじゅうぶん楽しめる飲食店が増えている中、聡咲の単価はその倍以上なので…。」

もちろん!

お客様の中に
1人でも
足が遠退いた
理由には
飲食店経営者として
耳を傾けてはいます。
(´ー`)

なおかつ

今の
本気食聡咲に
魅力を感じくださっているお客様
1人1人にも


さらなる
ご要望に
応えようとしている
店主sohです(;^_^A


十年前から
すすきのに
根をおろし
営業を続けられている

本気食聡咲

基本方針は
まったく
今も
かわりは、ありません。

それは
時代が
どんなに変われど
お客様自身の
生活環境が
変われど



変わっては
いけないモノを
信じている
sohの
頑固でワガママな信念でもあります(>_<)ゞ

ひとつは…
「日本産(とくに北海道産)の食材を少しでも多くの方々に提供したい」

「アレルゲン以外の食材の好き嫌いの幅を極力狭めてあげたい。」

「お客様の嗜好に合わせたい。」

「また来たい!と思わせたい。」

「常にお客様が居る繁盛店にしたい」


そして…

お客様にも
soh他
未来の従業員にも

「ここ(聡咲)に居る喜び」

を<>共感<>したい(^^)。

でも
お互いに出来なきゃ

…ねっ…




本日も
平日営業PM6時より

皆様の
ご来店ご予約メール
soh.1zzz@docomo.ne.jp

お待ちしております(>_<)ゞ