本気食聡咲(まじしょく・そうさく)電波の文

毎日!店主sohから営業のお知らせ&??

2018年1月31日(水)本気食聡咲

2018年01月31日 | 日記
【世界No.1!どこよりもスピーディーで正確!すすきの創作料理店舗情報!】本気食(まじしょく・そうさく聡咲)は、オフィシャルブログ「本気食聡咲電波の文」でチェック。住所、アクセス、営業詳細は、こちらから。


本日(水)
PM6時より
深夜0時までの営業
の予定です

が…
PM11時までに
ご予約メール
いただけましたら
AM5時まで
営業いたします!!

絶対に
ご遠慮なく!
(≧∇≦)b


聡咲の現住所は
こちら

中央区南5西5丁目
モモヤビル4階
美容室アモンさん隣
です!!

(ご来店の前に席予約オススメ致します。)

sohは
ガラケーなのです( ̄^ ̄)

soh.1zzz@docomo.ne.jp

Gメールなどは
届きません(´`:)
携帯電話のメールで
お願いいたします!


【ご予約記載必至事項】

☆日時
☆人数
☆御名前

これが
無いと
【返信出来かねます(>_<)ゞ】


聡咲のお料理など
詳しく知りたい方は…
blog.goo.ne.jp/ataro03/まで( ´艸`)


「お知らせです」
毎月恒例

皆様から
大好評の
【老害中高年sohが口出し無用の聡咲】

いよいよ
明日!


2月1日(木)
PM6時~AM5時

に開催いたします!
ヾ(o´∀`o)ノ

当日の
ご予約は
受け付けてませんので


ご来店の際に
空席を
スタッフに
お確かめください(;^_^A





この企画
sohにとって
【お客様への思い】を
お伝えしたい
大切なイベントの
ひとつと
なっています(*^-^*)

とくに、この
本気食聡咲電波の文を
ご愛読いただいている

たくさんの
お客様に
ご来店を!と
心から願っています(´V`)♪


1月の最終日!

今年もあと
残すところ
11ヶ月となりました(笑)

お馬鹿?(;^_^A

そうでもないのです
sohに
とっちゃ(^-^;)
です…けど。

一生懸命~

やっても
「ダメ」な人

それ
ズバリ!sohです!

結局、それ
補うために
睡眠時間削ってみたり…
無駄に汗かいたり…

多くの方々が
明らかに
失敗すると思われる事を

何度も繰り返したり…

ま~数え切れない
ココロの生傷が…あちこちに((^-^*))ゞ

で、やっとこ
さっとこ
なんとか
ここまで…が

正直
カツカツの
sohの人生m(_ _)m


さらに
またまた
今年から来年に
かけて…

【挑】←(そっ今年のsohの一文字!)

大丈夫?(*゚∀゚)
(笑)

しばらく
聡咲に
いらっしゃっていないお客様(^-^;)

sohの【挑】
知りたく
ありません?

あっ( ̄∇ ̄)
興味が無いから

いらっしゃって
ない!(笑)

答えは
出てました(;^_^A


ところで
最近



「本気食聡咲」を
Google検索しますと


「本気食マジショク聡咲ソウサク電波の文」が
検索のトップに( ^^)/

しかも
1日の閲覧数も
1千を超えました( ^^)/
ご愛読
ありがとう
ございます(≧∇≦)b



開店から10年近く

「sohが大嫌いなグルメサイトが一番上に居続けられ、店主としては、大迷惑でした」
(…まっ、あとは、このグルメサイトの天狗気質が消える事を望みます)

本気食マジショク聡咲の
情報が詳しいのは
この
「本気食聡咲電波の文」

あ太郎さんの
「じゃあ僕の話をします」

実際に当店を御利用された
親愛なるお客様の
SNSなどの情報のみ
ヾ(o´∀`o)ノ



これからも
よろしくお願いいたします(´V`)♪

今夜は
今月の最終日営業!

絶対に
善いこと
ありますって~
(^-^*)

PM6時←より
お待ちしてます!
(っ´ω`c)

最近
必死な営業文句?
そりゃ
そうですょ!

尊敬する
老舗40年以上の
飲食店だって
あっという間に
閉店しちゃうんですから(´-ω-`)

聡咲だって

いろんな
状況で…

そうなるんです(+_;)

たくさん
通って
ください!

たくさん
宣伝
してください(笑)

2018年1月30日(火)本気食聡咲

2018年01月30日 | 日記
【世界No.1!どこよりもスピーディーで正確!すすきの創作料理店舗情報!】本気食(まじしょく・そうさく聡咲)は、オフィシャルブログ「本気食聡咲電波の文」でチェック。住所、アクセス、営業詳細は、こちらから。


本日(火)
PM6時より
深夜0時までの営業
の予定です

が…
PM11時までに
ご予約メール
いただけましたら
AM5時まで
営業いたします!!
(≧∇≦)b


聡咲の現住所は
こちら

中央区南5西5丁目
モモヤビル4階
美容室アモンさん隣
です!!

(ご来店の前に席予約オススメ致します。)

sohは
ガラケーなのです( ̄^ ̄)

soh.1zzz@docomo.ne.jp

Gメールなどは
届きません(´`:)
携帯電話のメールで
お願いいたします!


【ご予約記載必至事項】

☆日時
☆人数
☆御名前

これが
無いと
【返信出来かねます(>_<)ゞ】


聡咲のお料理など
詳しく知りたい方は…
blog.goo.ne.jp/ataro03/まで( ´艸`)



「お知らせです」
毎月恒例

皆様から
大好評の
【老害中高年sohは口出し無用の聡咲】


2月1日(木)
PM6時~AM5時

に開催いたします!
ヾ(o´∀`o)ノ

とくに、この
本気食聡咲電波の文を
ご愛読いただいている

たくさんの
お客様に
ご来店を!と
心から願っています(´V`)♪


-5℃~-7℃

札幌市内の
【最高←】気温
だってさ~(´-ω-`)


まっ
いいや
北海道の冬だからね(笑)

さてさて

北海道はもとより、
今期の冬は
厳しい寒さ…

なかには
この寒冷気温
55年ぶりと言われている

地域もあると
聞きました(;゚д゚)


どうか皆様
くれぐれも
御自愛ください
(´`:)

厳冬~~の
早朝と言えば

sohのburuburu
の件(-人-;)(;-人-)


市場内では

食材が並んでいる
発砲箱には
鮮度を保たせるために
砕かれた氷が
サラッと
とくに
魚類の上に載せられているのです

それが
こんなに
寒~い日(気温-10前後)は

カチコチの( ̄∇ ̄)
…氷の蓋みたいになって

魚を選別するにも
手にすることが
出来ない
事があります(+_;)

まるで
巨大な冷凍庫のような市場内では

凍っては
いけない食材も
あるので

仲卸業の皆様の品出しには
気をつかう季節でもあるのです(^◇^;)


触れると
身がピンピンの魚

鮮度があるから
なのか

しばれて
身が硬いのか…
よく
わかんな~い…
( ̄∇ ̄)

だがしかし~

店主soh自らが
毎日毎朝
札幌市中央卸売り市場仕入れは
相変わらず!

メニューは
毎日手書き
色付きです(笑)


実は
ここだけのはなし

この道35年以上の経験がある
店主sohは…(^◇^;)
本物素材と
日本国産にこだわり

材料があれば
お魚料理
お肉料理
野菜料理

和洋中
何から何まで
作れてしまう
…の…で…す…。

さらに

お客様
ひとりひとりの
御要望に応えられる
飲食店
って


世界的にみても

なかなか
無いでしょ?(^-^;)

と…
かるく
あらためて
本気食マジショク聡咲

自己紹介( ̄∇ ̄)



本日も
お早めの
ご予約メール


【PM6時より】
ご来店ください(;^_^A

2018年1月29日(月)本気食聡咲

2018年01月29日 | 日記
【世界No.1!どこよりもスピーディーで正確!すすきの創作料理店舗情報!】本気食(まじしょく・そうさく聡咲)は、オフィシャルブログ「本気食聡咲電波の文」でチェック。住所、アクセス、営業詳細は、こちらから。


本日(月)
PM6時より
深夜0時までの営業
の予定です

が…
PM11時までに
ご予約メール
いただけましたら
AM5時まで
営業いたします!!
(≧∇≦)b


聡咲の現住所は
こちら

中央区南5西5丁目
モモヤビル4階
美容室アモンさん隣
です!!

(ご来店の前に席予約オススメ致します。)

sohは
ガラケーなのです( ̄^ ̄)

soh.1zzz@docomo.ne.jp

Gメールなどは
届きません(´`:)
携帯電話のメールで
お願いいたします!


【ご予約記載必至事項】

☆日時
☆人数
☆御名前

これが
無いと
【返信出来かねます(>_<)ゞ】


聡咲のお料理など
詳しく知りたい方は…
blog.goo.ne.jp/ataro03/まで( ´艸`)


まもなく
2月!

…私事ですが…
2月はsohにとって
とくに今年と来年は

感慨深い?月に
なると思っています(^◇^;)

そこで
「お知らせです」
毎月恒例

皆様から
大好評の
【sohの口出し無用の聡咲】


2月1日(木)
PM6時~AM5時

に開催いたします!
ヾ(o´∀`o)ノ

実は、
この企画
sohにとって
【思い】を
お客様へ
お伝えしたい
大切なイベントの
ひとつと
しています(*^-^*)

とくに、この
本気食聡咲電波の文を
ご愛読いただいている

たくさんの
お客様に
ご来店を!と
心から願っています(´V`)♪



さて…

昨夜からの北海道
所によっては、
大雪と吹雪にみまわれ…
札幌までの高速道路の一部は、
時折通行止め(´`:)

今朝の市場の入荷に
不安を感じながら
仕入れに
来ています(´-ω-`)
(AM5:00)

ですが

思ったよりは
その影響は少なく

鮮度の良い旬の素材は
ちゃんと
確保いたしました(≧∇≦)b

安心して
本日も
【PM6時より】
ご来店ください(;^_^A
ちょっと
雪模様の天候ですが…

聡咲で
本物素材で
美味しい夕御飯!
サクッと
( ^-^)_旦~
どうぞ~

2018年1月28日(日)本気食聡咲

2018年01月28日 | 日記
【世界No.1!どこよりも早くて確実リアルすすきの創作料理店舗情報!】本気食(まじしょく・そうさく聡咲)オフィシャルブログ「本気食聡咲電波の文」でチェック。住所、アクセス、営業詳細は、こちらから。


本日(日)
お休みしてます!
(≧∇≦)b


聡咲の現住所は
こちら

中央区南5西5丁目
モモヤビル4階
美容室アモンさん隣
です!!

(ご来店の前に席予約オススメ致します。)

sohは
ガラケーなのです( ̄^ ̄)

soh.1zzz@docomo.ne.jp

Gメールなどは
届きません(´`:)
携帯電話のメールで
お願いいたします!


【ご予約記載必至事項】

☆日時
☆人数
☆御名前

これが
無いと
【返信出来かねます(>_<)ゞ】


聡咲のお料理など
詳しく知りたい方は…
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先日の
ニュースで
とある不正受給4万4千件
┓( ̄∇ ̄;)┏

で正受給を合わせて
国家の支出は
年間約147億円


きっと
ほとんどの
日本での納税者は
税金を納めることは

楽をしているわけでは、ないと思っています…


義務であり
これから先も
それを
続けていくのです。



ただ
すべての
受給者の皆様には
ひとつ
守って
いただきたい
お願いがあります。



「日本国内だけの
日本国民だけにいきわたる消費をしてほしい」

sohは
それさえ
守っていただけたら
…良いのです(´`:)


困っている人には

手をさしのべる


良心アル限り
ちからアル限り
なのです(≧∇≦)b


話はかわり…

聡咲の営業時間は
これから

基本

PM6時よりAM5時

週末の(金)(土)
祝日前日


平日は
PM6時より
深夜0時までの営業を、と
試んでまいります。



ただし

この
「本気食聡咲電波の文」の
当日の投稿内容で
営業時間は順次
変わります。

引き続き
必ず
本気食マジショク聡咲ソウサク電波の文を

御覧いただいた後

来店の
ご予約メールを
お忘れなく( ^^)/






明日は
月曜日営業をPM6時よりいたします!!
深夜以後
ご来店予定のお客様は
必ずお早めの
ご連絡メール
お待ちしております!(>_<)ゞ

2018年1月27日(土)本気食聡咲

2018年01月27日 | 日記



【世界No.1!どこよりも早くて確実リアルすすきの創作料理店舗情報!】本気食(まじしょく・そうさく聡咲)オフィシャルブログ「本気食聡咲電波の文」でチェック。住所、アクセス、営業詳細は、こちらから。


本日27日(土)
PM6時より
翌朝5時まで
営業いたします!!

席予約メール
お待ちしてます( ^^)/



聡咲の現住所は
こちら

中央区南5西5丁目
モモヤビル4階
美容室アモンさん隣
です!!

(ご来店の前に席予約オススメ致します。)

sohは
ガラケーなのです( ̄^ ̄)

soh.1zzz@docomo.ne.jp

Gメールなどは
届きません(´`:)
携帯電話のメールで
お願いいたします!


【ご予約記載必至事項】

☆日時
☆人数
☆御名前

これが
無いと
【返信出来かねます(>_<)ゞ】


聡咲のお料理など
詳しく知りたい方は…
blog.goo.ne.jp/ataro03/まで( ´艸`)



聡咲から
市場へ向かう早朝の
幹線道路
いちおう
片側二車線の広い道

対向車も前にいる車も…たまに
見えない!という
(^◇^;)ホワイトアウト

齢53歳の道産子…
冬道の運転は
かれこれ35シーズン目

こんなことは
何度も
経験している、けど…


心の中では
走行中…
(うわっ(*゚Д゚)_(_^_)_の連続)

正直
冬道の運転は
とても、つかれます(>_<)

無事
今日も
聡咲に居ます(笑)


ホッとする
旬の一品
「ゴッコ汁」あります!

本日のオススメ
(いやいや全てメニューは、おすすめですけどね…)

函館でしか
穫れない
この…ゴッコって魚

見た目は
ま…ぶさキャラ(お前が言うな(--#)?)

だけどね~
汁物にすると
( ̄~ ̄)旨いんですよぉ…。

絶対に
召し上がって欲しいので…

本日は290円での
お通し!に
いたしますヾ(o´∀`o)ノ


釧路のサバを
味噌煮にしました!

メニューも
写真
載せときます(笑)



ご予約メール
お待ちしてます!