聡咲ギフト先行予約開始！

年末年始を贅沢に
聡咲ギフト
先行予約開始！



残り10セット！です



聡咲ギフト店頭お渡し日
12月30日のみ


または、
地方発送
12月30日着
↑
昨年悪天候の為
1日～2日の遅れが
生じる場所がありました、この時期の着日には、

「まれに」御迷惑をかける場合がございます。
ご了承お願いいたします。



都内の某百貨店
年末の昨年の価格です。
↓↓↓
本タラバ蟹足特選特大
13.500円


津軽海峡産
本鮪特選中トロ300g
6.000円


釧路産いくら醤油漬け
250g
3.000円

を
御参考…。




聡咲は…すべて詰め合わせ

なんと！
16.000円（消費税込み）


地方発送なら
クール便
別途2.000円



そして…
さらに！


北海道産の厳選品
何品？
(只今探しまくり(笑))
もれなくプレゼント。

お楽しみに
＼(^o^)／


ご予約
ご希望の方は、
メールで
sohに直接
お知らせください!!
soh.1zzz@docomo.ne.jp

ご予約の詳細
メールで返信致します！

聡咲電波の文11 月30日( 月)

席予約はこちら！
↓
soh.1zzz@docomo.ne.jp

聡咲の料理など知りたい方々
お客様「あ太郎」さんのブログ
↓
http://blog.goo.ne.jp/ataro03

本日PM7時より営業！

冬路の車の運転
昨年…ちょっと
知ったかぶりで
お話したんですが～

アクセルワークで
車のスピードを
コントロール出来る
ような運転を
心がけてくださいね～。


常にエンジンの回転数が
路面に伝わる
感覚が大切です。。

例え
後ろを煽るような
馬鹿者がいても
無視！

冬路の運転は…
気を付け過ぎる
ぐらいの運転手が正解！
ヽ(´ー｀)ノ


今日は…
夜の天候
良くないみたいです～
(^_^;)
ですが…
聡咲は
いつも通り営業！


お待ちしております♪

聡咲電波の文11 月29日( 日)

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本日はお休みです～♪

今日は…
自宅でノンビリする予定

仕事を終えて
早朝に
帰宅したら
AM6時30分

久しぶりに
クロワッサンを焼き
バター多めの
スクランブルエッグ


チューリンガーソーセージを炭火で丁寧に
香ばしく焼き上げ

ポメリーマスタードと
ザワークラフトを
添えてみよう。


ちょっと
濃いめの
カフェオレで…


なんてのは、無い！



ローソンで買った
缶チュウハイと
最近ハマっている
つくね棒
そして値引きされた
サバの水煮缶を
開けたら
醤油を垂らし


買い物袋は
そのまま
ランチョンマット！


晩酌ならぬ
朝酌(？)！
たぶんAM8時ぐらいに
気を失い…


で…昼過ぎに起床

PM1時30分に
「TVそこまで言って…」
視てから

スーパー銭湯へ行って
2時間後に
帰宅したら
夕御飯食べて

「TV世界遺産」
「TV夢の扉」
視て

ポン太の散歩して

じぃちゃん看て

で…PM9時に寝て
朝4時！に起床！


市場に仕入れに行って
帰宅して
じぃちゃん看て

「TVひるおび」視て
自宅をPM1時30分に出て

聡咲に向かう途中に
スーパー銭湯行って

肉と野菜を仕入れて

PM2時30分に
聡咲に出勤して
メニューを描いて
仕込みして…

PM7時にオープンして


AM5時30分に
市場に仕入れに行って
AM8時には自宅で
朝飯を食って
AM9時には就寝
PM12時30分に起床！

「TVひるおび」視て
PM1時30には
自宅を出て……。

ヽ(゜▽、゜)ノ
わ～いわ～い

予定が
びっしりだ('∇')

いや、これって
予定と言うのか？(^_^;)

と
ひと月、経てば
今年は
終わるんです(笑)



また明日
逢いましょうヾ(^▽^)ノ

聡咲電波の文11 月28日( 土)

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本日PM6時より営業！

週末の土曜日ですよ(笑)
て゛ね♪

今日
カウンターのみ
早い時間はガラガラに
空いてます。( ´艸｀)



さて
12月の聡咲の営業に
ついて…


一応、団体(4名様以上)のご予約があれば
日曜日と祝日の営業は
承ります！

ですが…
基本的に市場休は、
お休み(笑)なので
ご予約がない場合
聡咲は休みます。


で12月は、やはり！
あのファンミーティング
(4金)(5土)(6日)と
３日間はファンの熱い
北海道遠征による
○○者達の
ご要望が多大にあり…

また、その「主催者(誰でしょね？)」からも


「sohさん～日曜日の午後ファンミ終了後は、キュウファン難民がいるって聴いたから開けてみたら？
でさ…その為に聡咲に来たお客様にメッセージを書いて置いとくよ！」って事で

昨夜聡咲のカウンターで
ファンの皆さんの為に
感謝を込めた
一筆を贈るということ！
↑↑↑まじ(￣□￣;)!!

もちろん
皆さんにお渡し
できるように
コピーをいたしますね♪


と、いうことで…
ファンミの日曜日
聡咲は営業いたします！
但し…朝まで
とは…いきません。。
(sohの体力的に(笑)
( ´艸｀)

12月6日(日)の
この日ファンミ参加の
ファンと、残念ながら
チケットを逃した方々
または、

まったく
興味の無い方々も…('∇')


ゆっくり聡咲で
おくつろぎ
頂ける時間ぐらいは
営業いたします(^^)v


それも含め
この「聡咲電波の文」
毎日要チェック(´□`)

宜しくお願いします♪


相変わらずの
テキトーな
営業日ですが


何卒ご了承と
ご理解とご協力を
ヾ(^▽^)ノ

聡咲電波の文11 月27日( 金)

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本日PM6時より営業！

相変わらず
天候は安定してません
皆さん
体調管理は万全に！


しばらくぶりに
ダイエット報告！
と言っても
今年の
2月(87キロ)から始まり

半年間続け
8月(71キロ)に終了宣言してから
実は
何もしてません(笑)

が…あれから3ヶ月


今現在の体重は
71.5キロ！
('∇')
キープしてますよ～。

ちゃんと
食べてます♪
米(ご飯)も肉も
ヽ(´ー｀)ノ


でね…
実は今日は米の話

皆さんは、
ご飯って１日に
(何杯)食べてます？
あっ
もちろん
普通のご飯茶碗です。。


…聡咲の某お客様
○太郎さんの
どんぶり茶碗の大きさは
別です(´ヘ｀;)

さておき


今から
約50年前は…
日本人
１人当たりの１日の
ご飯の量は
約5(杯)でした。

そして
今…約2(杯)
┓(￣∇￣;)┏

これは、どうなんだろ？


確かに糖質が
どうのこうの…
嗜好が変わってきた…
おもたい…
などなど
いろいろ米離れの理由は
あれど、
なんだか日本の稲作の
将来には
不安を感じてしまう。


で最近
米の有効活用を
かなり真剣に行っている
いくつかの企業が
あるのです。


その企業の中には、
小麦には無い
米の成分の利点を生かし


様々な商品開発をし
一般消費者に広める
努力をしています。


あとは、宣伝…
媒体次第？



この市場が広まる事を
sohは心から
望んでいます('-'*)


何故って？(^_^;)

今…米農家の平均
事業者の年齢って…
すでに
定年と同じ世代…。

しかも後継ぎ、
後継者が居ない農家も
あるのが現状(+_+)


単純にこのまま
日本人全体の
米の消費量が
落ちていくと…
きっと
米農家は減る、または…。(+_+)

だから、
ご飯を食べる量は
少なくなったとしても…



米の有効活用をした
商品に
力を入れているなら


日本人は
その努力に少しでも
理解して
協力し続けたなら、


きっと、将来の日本の為に悪い事にはならない！と


そんな
気がしています('∇')


米を成分にした
商品開発に
sohは大きな期待！