本気食聡咲(まじしょく・そうさく)電波の文

毎日!店主sohから営業のお知らせ&??

2023年4月1日(土)聡咲(公式H・P)333

2023年04月01日 | 日記
【本気食聡咲は→食べログへの情報提供を断固お断りしております。←】

【食べログだけには
絶対に本気食聡咲での情報は、→与えない←ように何卒宜しくお願いいたします<(_ _)>】
★☆★☆★☆★☆★☆
お知らせ
本日4月1日(土)
18時~
若干空席あります



聡咲ご来店
→可能な皆様は←

ご予約を
お早めに(ゝω・)

【要予約】

席のご予約

受付中です。

4月15日(土)満席
5月14日(日)満席

【ご予約記載必至事項】

✉soh.1zzz@docomo.ne.jpから

☆日時
☆人数
☆御名前

記載がない場合…
【返信出来かねます(>_<)ゞまたは遅れる場合がございます】

開店時間
来店時間
→基本←
PM6時からですが
→【人数と用途により相談応じます】←



【聡咲の現住所は
こちら

中央区南5西5丁目
モモヤビル4階


聡咲のお料理など
詳しく知りたい方は…
blog.goo.ne.jp/ataro03/まで( ´艸`)
≡≈≡≈≡≈≡≈≡≈≡≈
初予約
初ご来店のお客様へ

Sohは…家族が
増えるような
喜びです(o^-^)

【ここ大事(*´ω`pq゛】

メニューのリクエスト
お飲み物のリクエスト

飲食物の好き嫌い
アレルギーも

ご予約時の
メールに

必ずご遠慮なく
お伝えください!

お応えさせて
頂きます(o^-^)


公私とも
突然(当日)の予定は

仕込み等
準備が間に合わず
できかねます…が
(;^_^A

前もっての
ご予約は
心から楽しみに
お待ちしております
(*´ω`pq゛


野球に興味の無い方々でも

エスコンフィールド
ボールパーク
行ってみたい!

わかりますよ~

Sohも
行きたい(>_<)ヽ


さて4月
なぜか
日本は
一年の始まり…の
ような日
そりゃそうだ

企業も
だいたいは
そんな感じ
3月が年度締め!ってところ多いもんね~。

だから4月って
希望と夢を
明るく
喩えられること
ありますよね(^^)

そうそう
春夏秋冬って言葉も
春が最初

本当は縁起が
良い季節!


…ですが…

実は今月

北海道の
とても真面目な生産者が廃業
(個人的にかなり応援していました)

開店当時から
ずーっと今日まで

本気食聡咲は
約20年
北海道素材でのメニュー!Soh自ら札幌市中央卸売り市場仕入れ!手書き日替わりメニュー←


生産者に
このような
事案を少しでも無くしたくてのこと(..;)も…あり


数年前

コロナ禍であれど「元気玉手箱」他
お取り寄せを通じ

例え
休業要請
時短営業要請

他飲食店が
業者仕入れを
滞っていた期間であれ

常に仕入れをし

出来る限り
努力を重ねてまいりました…が

それも
これも
Sohの力の無さ故…
残念でなりません。


もちろん
御協力頂いた皆々様
には感謝

本当に
ありがとうございました<(_ _)>

そして
これからも
よろしく!^^;

こちらの生産者にも
いつか
機会があれば
お伝えしたいと思っています。



本気食聡咲は

一人でも多くの方々がご来店または
お取り寄せなどを
ご利用するだけで

微々たる…では
ありますが

いまだに
頑張っている

北海道の
日本を救う大切な食糧生産者への
未来に繋がっていくと、信じます。


本物(騙されず)の
北海道素材中心のメニューを正直に提供する飲食店選び…
外食には

どうか未来の為

本気食聡咲と
ともに

皆々様今まで通りの御協力と御支援を
これからも
切によろしくお願いいたします<(_ _)>

あ!

今日4月1日(土)
18時~
珍しく席
空いてます

お早めに
お席のご予約

ご連絡を~
(*^^*)

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