夏のイルレガーレさんの創作力

こんにちは

お天気に恵まれた長井市です

皆様の地域では如何ですか？

先日るうさんとのららランチ

南陽市若狭郷屋『イルレガーレ』さんに行ってきました

ふふふふ・・・

 

　　　　　フフフ・・・

 

　　　　　

この日のメニュー

ランチはパスタランチです

ランチドリンクはアイスコーヒーを食前に

何時ものミルクアート

ステキな模様です

最後のドルチェまでゆっくりいただくのです

前菜の前菜

ピュアな野菜の味を楽しみます

ごちそうさまでした

そして前菜

何時もの置賜豚と松の実のテリーヌ

安定の前菜は食前の整い

野菜のドレッシングも酸味が超絶

2人で間違いない！まちがいな！とにっこにこ

ごちそうさまでした

パスタランチの1品目

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　　　　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

真鯛とキャベツとカラスミ

辛すぎないペペロンチーノ

フォカッチャでソースを絡めながら頂きます

いや～～、贅沢

カラスミは味わい深いけどくどすぎず食材の一体感があります

満足

ごちそうさまでした

2品目

ウニの食べれないはずのるうさんが食べれる『ウニのパスタ』

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　　　　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

マダム・・・

　　　　　『シェフが少しウニを多めにしてくれています』

　　　　

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　　　　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　　　

ウニが・・・

　　　いっぱいです

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　　　　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　　　

それに細めのパスタがなんと合うコトか

るうさん、絶賛のうにのクリームパスタです

　　　　　光輝くウニのクリームソース

　　　

　　　　　　

　　　　　大満足

お盆が忙しかったので最高のご褒美でしたね

シェフ＆マダムさん、ありがとうございました

　　　そしてまだまだ驚きのイルレガーレさん

2種のドルチェをチョイスしたのですが・・・

なんと、旬のとんきびのクレームブリュレ

　　　　

デザートにとんきび

　　　　

そこに冷たいバニラアイス・・・

　　　　　　目からうろこの1品でした

ごちそうさまでした

もう一品も驚きのドルチェ

旬の尾花沢スイカを使っています

　　　

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　　　　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

意外にスイカのデザートって少ない中で、パンナコッタと絡めてくる発想力

パンナコッタとシャーベットでぷるっぷるっす

最初から最後まで刺激的なららランチでした

ごちそうさまでした

大満足でした

そんなお盆明けのららランチなのでした

皆様にはステキな午後をお過ごし下さいませ