先週3月20日、坂出市に開店した新しい蕎麦屋、「手打ちそば まえかわ」さんです。
香川に３軒目の同門の蕎麦屋です。
ちょうど1週間になります。しかしまだ不慣れなとこも多々あり、1日30食程しか用意できていませんが、それでも1時過ぎには完売となってました。
残念、食べれなかった～
まえかわさんは大阪の有名店、「なにわ翁」で約2年の修業を経てここに開店することとなりました。
なにわ翁の勘田さんはもちろん私どもの大先輩（年齢は10歳若いけど…）になります。
カウンターと小上がりですがゆったりと座れそうです。
ミツカの最新の石臼、延し場もキレイです。
まえかわさんはなにわ翁での修業以前も長年大手の蕎麦チェーン店で勤め、店長経験も豊富なこともありメニューも多彩…
今後、楽しみな存在になるでしょう～
現在、坂出が地元のお父さんと二人で切り盛りしています。
営業時間 １１:００～１５:００（そばがなくなり次第閉店させて頂きます）
定休日 日曜日
〒762-0045 香川県坂出市元町4丁目5-25
０８７７-４４-３６２０
慣れてきたら追い打ちも出来ると思いますが、今は行く前に電話で確認した方がいいかもね…
残念なのは駐車場がない！すぐ南に1台分はありますが…
近くには市営駐車場や、ちょっと歩くけどイオンもあるし…
駅からも近いし何とかなる！蕎麦好きの皆さん、坂出に行く機会がありましたら是非どうぞ！