特選品＼(^o^)／

今、「蕎麦豆冨」に使っている「蓴菜」は国内産で「秋田県産」の物なのですが、今まで市場で購入してきた中でも、ずば抜けて「クオリティー」が高いです☆

「蓴菜」の命でもある、新芽に付いている「ゼリー状のヌメリ」がとても多く、新芽も小さいのです☆

加那や店主の知る限り、「特選品」と云う物ではないかと思われます☆

今まで、何十年も使ってきたなかで、初めて出会いました☆

チョイと、お値段も良いのですがね☆

嬉しき、楽しき、有り難き☆

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☆「お知らせ」☆
コース及び夜の営業は予約制とさせて頂きます☆
ご予約は前日迄に、お願い申し上げます☆

今年もやって来ました(^-^)v

田植が終わり、田圃のステージに水が張られると今年も「上川上カエル合唱団」のコンサートが始まりました☆

開演は、毎日日没と共に始まります☆

視聴ご希望の方は、入場無料の「上川上野外ステージ」にご来場下さい☆

お待ちしております☆

嬉しき、楽しき、有り難き☆

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夏に向けて(^o^)v

夏に向けて、蕎麦豆冨を変えてみました☆
空豆の塩ゆでと蓴菜をトッピングして、そばつゆベースの「土佐酢ジュレ」を乗せました☆
天におろし生姜を☆

チョイと酸味の効いた、清々しい感じに仕上がりました☆

誠に勝手ながら、本日は「臨時休業」させて頂きます☆

嬉しき、楽しき、有り難き☆

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その暑さ本当？( ・∇・)

天気予報を聞いていると、週末の日曜日には、最高気温が33℃になるとのこと☆　
予報の誤差を入れると36℃になってもおかしくないとか☆

「ほんまでっか？未だ五月でっせ☆」と、思わず突っ込みたくなります☆

本当に、「マザーアース」がおかしくなってきています☆

嬉しき、楽しき、有り難き☆

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断捨離(//∇//)

(長崎港近くの夜の風景です)

女将を手伝って、夏物と冬物の入れ換えをしました☆

毎年、入れ換えの度に、着なくなった物を捨てるのですが、その量の多さにビックリです☆

そんなに新しい物を購入している感覚は無いのだが、不思議だ☆

嬉しき、楽しき、有り難き☆

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