女将に頼まれて、低温倉庫に保管してある玄米を精米した🔯
この精米機は、「玄蕎麦」を磨く為に購入したものである🔯
この他にも、玄蕎麦から不純物を取り除く「石抜き機」も本来は、玄米に使用するものである🔯
このように、精米していく課程と玄蕎麦を「抜き」にしていく課程とは似ているところが多い🔯
只、「玄蕎麦」の殻剥きは、熱を非常に嫌うので、別の機械で行う🔯
その事は、又、別の機会に🔯
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