昨日は、活き巻き(生きた車海老)を豊洲の市場から仕入れました☆
以前にこのブログでも書きましたが、今はクロネコヤマトさんに「当日便」というのがあって、朝の7時30分便に間に合う用に豊洲の仲卸さんに注文すると、当日の２時頃には店に届いてしまうと云う、超便利なシステムが有ります☆
このシステムが出来るまでは、朝の４時頃熊谷を主発して、築地で仕入れをして帰ってくると午後２時を回ってしまい、仕込みを終えると１日がかりでした☆
それが、1,700円の手数料でクール便で届けて貰えます☆
なんとも夢の様な話です☆
ヤマトさんに感謝です☆
☆☆☆☆このブログに訪れて頂いた皆様にすべての良きことが雪崩のごとくおきます☆☆☆☆
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☆「お知らせ」☆
コース及び夜の営業は予約制とさせて頂きます☆
ご予約は前日迄に、お願い申し上げます☆