昨日の昼は『手打ちうどん』でした。
先週、義妹がおみやげにくれたやつでフ。
生地の混ぜ・こね・足踏み・麺棒で伸ばすトコなんかは子供も喜ぶでしょう?
でもそのあと熟成発酵の時間や包丁切り・ゆがくなんかで、結構時間かかるじゃ~ん。
長男は、「今日どこ行くの」って何回も聞くし、
ダンナは10時近くなっても、起きる様子がない
「『今日どこ行くの』って何回も聞かれるんだけど」
「今日は各自自由だ」
「じゃあ、私ジム行ってくるわ」
「え~?!マジで~?!」
初めての土曜日ジム!!誰も活動体制に入ってなかったから、わりと気楽に行けたな
そいで家に帰ったら、もううどんの『混ぜ・こね・足踏み』は済んでいて、
すでに『熟成』にはいっていた!!さ~すが!!ポッ
仕上がりはモチモチして美味しかったです
ダンナが口に入れる度に、「ウン」「ウ~ン」とうなるんで笑えた
また作りたいって、昨日は大きめのボールを買っただよ~
先週、義妹がおみやげにくれたやつでフ。
生地の混ぜ・こね・足踏み・麺棒で伸ばすトコなんかは子供も喜ぶでしょう?
でもそのあと熟成発酵の時間や包丁切り・ゆがくなんかで、結構時間かかるじゃ~ん。
長男は、「今日どこ行くの」って何回も聞くし、
ダンナは10時近くなっても、起きる様子がない
「『今日どこ行くの』って何回も聞かれるんだけど」
「今日は各自自由だ」
「じゃあ、私ジム行ってくるわ」
「え~?!マジで~?!」
初めての土曜日ジム!!誰も活動体制に入ってなかったから、わりと気楽に行けたな
そいで家に帰ったら、もううどんの『混ぜ・こね・足踏み』は済んでいて、
すでに『熟成』にはいっていた!!さ~すが!!ポッ
仕上がりはモチモチして美味しかったです
ダンナが口に入れる度に、「ウン」「ウ~ン」とうなるんで笑えた
また作りたいって、昨日は大きめのボールを買っただよ~