大根餅

ボコちゃんリクエストメニュー第二弾です
スーパーに行ってまたもらってきました



「大根餅」。。。。。漢字読めないのに、また上手に自分好みのおかずを選んでくることっっ
大根餅ねぇぇぇ一回作ってみたかったんだよね
このレシピではなく、クックパッドの人気レシピで作ってみました
彼女にはレシピが違うなんてわかるまい。。。。。



簡単でイイねぇぇぇ
タレは何でもOK。
私はポン酢とお友達から頂いたラー油で。


すっごい有名なラー油みたいです
普段ラー油を使わないので比較はできませんが、とっても上品なラー油でした
旦那はお好み焼きのソースで食べてました。
モッチモチで美味しいっっ　　　大根もいっぱい入っているし、大根消費メニュー１つ増えました
ボコちゃんの反応はいかに・・・・・
「見た目なぁんか違う。。。。」食べてみて「・・・・美味しいけどお餅じゃないねぇぇ」っと。。。。
彼女的に「お雑煮」を想像して持ってきたレシピなのかもしれません
けど、大根あんまり好きじゃないのにいい食べっぷりでした





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中華風おこわ

旦那と私の誕生会で料理教室で習った中華風おこわを作ってみました


家族に大好評
でも、、、、

お料理教室のみたいなツヤがない。。。。。



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おこわ

先日テレビでフツーの炊き込みご飯を作る要領で、最後にお餅を刻んでのせて炊き込むとおこわ風のもちもちな感じになるぅぅぅっ、とやっていたのでやってみました
お餅じゃなくてもち粉でぇ。もち粉消費にイイねぇぇ
フツーの炊き込みご飯の具と分量でもち粉を上にのせて炊いてみました



わっもちもちぃぃ
おこわ風だぁぁ　　玄米がいい感じです
ボコちゃんむちゃくちゃ喜んで食べていました
ちまきのお肉って焼豚ですかねぇ?
豚肉なかったので紅茶鶏を最後に混ぜ込んだらイケたっ
炊き込みご飯の鶏肉はあまり食べない子供達も難なく食べていましたぁ
紅茶鶏やっぱり使えるっっ



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かぼちゃ団子入り根菜汁

スーパーに献立のヒントになる様に、お料理レシピカードが置いてあったりしますよね。
家族で買い物に行った時ぼこちゃんが「今度これ作って　美味しそぉやね」っとレシピカードを走って持ってきました。
あぁぁ～ボコちゃん好きそうなメニューだこと。



旦那の証言にによると色々とレシピを検討しては、カードを返却し最後にこれ１枚にしぼったそうです
「今度ねぇぇ」っとテキトーに返事して帰路につきました
家に着いて夜ご飯を用意していると、「これ見ないで作ってるん？？」っと聞いてきました。
「あぁぁかぼちゃないし今度ねぇ」
「えぇぇ。。。そうなんかぁぁ」
　「じゃぁかぼちゃ買ってきてね　　　で、ショウガスリオロシは少しでいいからね」（生姜嫌い）
？？？？
「これやったら、にんじんもごぼうも食べるからねぇ　　　ネギは1つだけ食べるしぃ」
彼女レシピを帰りの車の中で熟読していたみたいです

レシピの紙をピラピラさせ「ショウガのチカラでからだぽっかぽかぁぁ」っと言いながら去って行きました

おそるべし4歳児
「これ食べたい食べたい」と思う執念でレシピを網羅したようです
ならば、作ってあげましょう
貰い物のモチ粉を利用して

ボコちゃんが丸めてくれました　　
こんな作業は泥団子をよく作っているらしいのでお得意です
「お団子はねぇドーナツみたいに真ん中穴開けてね」
「これ穴じゃなくてへっこんでるだけだよ～」
レシピを凝視すること数秒。。。。。
「ホントやぁぁ　ちゃぁちゃん何でもわかっとるねぇ」っとお褒めの言葉も頂きました
出来上がり～


ボコちゃんに波波と入れてあげました
でも、一向に手をつけない。。。。。
「どうしたん？野菜多くて嫌やったぁ？」っと聞くと「もったいないから最後に食べる」っとのこと
全部のご飯を済ませてからニコニコ顔で「お餅みたい」とチビチビ食べていました
宣言通り野菜全部食べました
身体にもいいからまた作ったげよ

 

 

 

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七面鳥のカレー風味煮込み

先日料理教室で作った鶏のカレー風味煮込みがすっごく美味しかったので七面鳥でやってみた
同じ「鶏」だしいいよねっっ
ルクルーゼでコトコト20分。
（ルクルーゼって蓋を空かさないで煮込んでも吹きこぼれないって先日知った）



あれ？？なんかぱさつく。。。。七面鳥は煮込みに向いていないのか？？



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