プゴク

干したらを貰ったので韓国のスープ「プゴク」を作ってみた



干したらのエキスが染み出てて美味しいぃぃぃ
美容にもいいらしい
が、ボコちゃん食べず、、、、なぜ？？？
中華スープは一切飲まないボコちゃん　　幼稚園ではお代わりまでするくせにぃぃ　　なぜ


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塩麹でべったら漬け

お友達自家製「塩麹」をいただいたぁ


今クックパッドの検索キーワードでも上位で話題の「塩麹」。　　気になってましたっっ
唐揚げにしたり切り身魚にうっすら塗ったりするそうです。
取り敢えず、べったら漬け作ってみました
塩麹と砂糖同量混ぜるだけぇぇ



半日位でできあがり～～
美味しいっっっ　　
が、、、鷹の爪2本も入れたら辛過ぎたぁぁ　　ボコちゃん食べれなくなっちゃったぁぁ
今度は料理に使ってみよう
塩麹は簡単に作れるらしいので作ってみようかなぁぁ


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白菜サラダ

クックパッドで見つけた「白菜が丸ごと食べたくなる♪簡単サラダ♪」です



すっごく美味しい　　葉物野菜嫌いなボコちゃんが「美味しい」とパクパク食べてくれた
旦那もお気に召したらしい
さすが「つくレポ」5000超えるレシピ
白菜消費お困りの方、是非試してみてください


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大根の葉でふりかけ

葉っぱが立派についた大根を頂きました。
すご～く立派な葉っぱなので捨てるのもったいない＆大根の葉っぱって栄養価が高いのでふりかけにしてみました

炒めて醤油＆みりんに鰹節と白ごま混ぜただけ。
意外や意外子供たちに大人気　　子供達むっちゃ食べます

3色丼のご飯を素麺に代えて卵を温泉卵にしても美味しかったです
大根の葉っぱやるぅぅ～～～
あっという間に葉っぱなくなりました。
が、、、、タイミング良くまたもらっちゃったぁぁ

やったね
我が家の親戚に畑や田んぼをやっている人がいないので実家が野菜作っている人羨ましいです
ちょっと畑とか田んぼやってみたいし　チョットね。。。。。


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さんまご飯

秋も深まりつつありますねぇぇ
秋の魚と言えば秋刀魚。今朝はさんまごはんでぇす



家族皆の大好物
これなら魚嫌いの子供達もモリモリ食べてくれるぅぅぅ
その食べっぷりを見たら骨取る作業も報われます




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