食べて食べて子育て頑張るちゃぁちゃん

食べるの大好きで食べた物を記録します。作った物もたまには・・・

ミルクバターフランスとカスクルート

2011年05月31日 | 手作りパン
家族皆に人気の我が家の定番パンになりました



クックパッドで手作りクリームチーズがあったので作ってみました

本物ではないけど、これはこれでいける
お手軽だしお財布に優しい


時間がなくて冷蔵庫であまり固めなかったのでお行儀の悪いクリームチーズになっています
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ハナマル

2011年05月31日 | お花屋さん
新築祝いで頂いたコンシンネを玄関で越冬させたらあれよあれよと言う間に枯れてしまいました
幹だけになったコンシンネ。。。。放置すること1年。。。。。
ずぼらな母でゴメンよっっっ
植木鉢も重いし幹も太くて長い。
自分で処理するのは結構大変ってことで、見て見ぬ振りをしていました
ハナマルに相談したところ鉢替えをしてくれると言う

新しい観葉植物に選んだのは「ベンジャミン」
ねじねじの幹がかわいくって
・・・・・けど、お目当てのサイズのベンジャミンは今取り扱ってないとのこと
色々考えたけど、やっぱりベンジャミンがよくて鉢替えは諦めました

それにしても、ハナマルの店内って素敵
鉢やベースがおしゃれ
で、鉢に惹かれてサンセべリア買っちゃいました



この子は放置でも強くたくましく生きてくれる子らしいです

ちなみにホームセンターで安く買ったモンステラはすくすく育っております

鉢が狭そう 根分けせにゃぁぁぁ

新築祝いで頂いたアンセリウム こちらも元気はつらつです



ちなみに「ベンジャミン」と聞くと「ぷっっ」っと笑いそうになるのは、ごっつええ感じを見過ぎでしょうか
わかる人いるかな。。。。
松っちゃんがやってた外国人
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プルマンブレッド

2011年05月30日 | 手作りパン
食パン型を買ったので初めて焼いてみました
「型の8分まで二次発酵」とあったのですが、「8分まで」っという感覚がわからず10分長く発酵させてしまいました。
すると、このザマ・・・・・



なんとまぁしまりの悪いパンざんしょっっっ

焼き色も最悪


HBにお任せで焼いているいつものレシピだったのですが味も全然違いました
手間暇かけてやったのにぃぃ 

パン教室の先生に、恥ずかしながらこの「あっかんべぇ食パン」の写メを送ってアドバイスを頂きました
忙しい中長々とアドバイスをくださる先生ってとっても親切
まず、発酵させ過ぎ・・・・
焼く温度をもっと上げれば、とのこと。
美味しいプルマンは「ホワイトライン」と言って、辺が白くラインになるそうです。
しかも、角は丸く
私のはかっく角です違うところにラインできてるし・・・・
たかが食パン、されど食パン、、、なんですね。
この日以来まだ再チャレンジしていません

ちなみに、先日ドンクの前を通ったらプルマンが焼き上がったところだったのでチェック
すべて角が丸くてホワイトラインも皆身に着けておりました
当たり前かぁぁ
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ジャムで簡単折込パン

2011年05月29日 | 手作りパン
クックパッドのレシピです
簡単にできましたぁぁ



イチゴジャムの色が薄かったので食紅を少し入れたらベーコンみたい。。。。
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目指すはレ・フレール??

2011年05月29日 | 日記
ぼこちゃんがピアノを始めて1年が経ちました。
ピアノを習うといってもまだ2歳だったので音楽教室に通い、そのレッスンの後に「ピアノに触れる」っって感じです。
先生は私の小学校の時からの親友
いっつもピアノ伴奏者でかっこよかったぁぁ
最近は私の付添なしのレッスンでどこまでピアノを理解してるかはわかりません。
自宅で私がピアノを教えるとケンカになるのでピアノは一切教えていません。。。。
ホントは自宅でも教えれたらいいんでしょうね・・・
久しぶりにピアノを弾かせてみました



驚きです
ド~ソまでなら楽譜を読めるではありませんか
一応決まったお指を使って弾く努力はしています
ド~ソまでの音メインの「カエルのうた」や「とんとんとんとんひげじいさん」などは楽譜を見て弾けるようになりました
すんっっっっごくゆっくりで何の曲かわからない位ですが・・・・
少し成長したようです


あぷちゃんの方が音楽は好きなようでピアノにも興味津々
将来は姉弟での共演目指せレ・フレール

あっっ始まったぁぁけんかぁぁぁ

共演どころではありませんな


すでにぼこちゃんに才能がないことはわかっていますさらに興味も薄い・・・
レ・フレールの演奏会に行った時にピアノを一生懸命やらなかったことを再度(再々再々・・・度)後悔しました
祖父の弟が音楽家で、そのおじさんにピアノを習っていたのですが、私以外の生徒さんは有名音楽大学を目指している人ばっかり・・・・・
レベルが全然違いました
次の生徒さんが来て私のちんたらちんたらしたピアノを聞くのではないかとハラハラでした
今思えばその時から一生懸命ピアノをしても遅くなかったんですよねぇぇぇ

実家からピアノを持って来たので今更またピアノを始めようかと思っています
お友達が9月に出産するので落ち着いたら教えてもらおう
10年以上弾いていなかったので、さらに弾けなくなっています
「手が覚えている」ってこともなし「手忘れています」
でも、へたくそながらピアノを弾くと心が和んでストレス解消になります(聞いている者はストレスフルかも・・・・
最近はまっているのは、ハノン。

単純作業??で無心で指を動かせます。
いつもテキトーにページを開いて指の体操です
今日のページ

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