もちもちスティック&手打ちパスタ

今月はお友達のグループに入れてもらいました
今回は手打ちパスタも教えてもらえる特別レッスン
パンはジャガイモも入ったもちもちスティック

手打ちパスタは人手がいります

ムッティで習ったパスタとは違ってセモリナ粉もいらないし、乾燥時間もいらないお手軽な感じでいいですねぇ
我が家のパスタマシーンもインペリアルなので教えてもらった通りに実践できそぉです！
簡単なトマトソースも教えてもらいました
先生から教えてもらった、カレーウィンナーのソース、カーパオのソース、どれも美味しい
トマトソースも簡単で美味しいっっ

試食タイム


やっぱ手打ちパスタ最高っっ
セモリナ粉なくても美味しくできるなんて朗報
セモリナ粉切れてたけどすぐに作れそうですねぇ
パンは一本で、トマト、枝豆、チーズ、ウィンナーと楽しめて、カリッとモチっとで美味しい
お持ち帰りしたパンは子供らに大好評
簡単だしまた作ろう

カーパオ&あん饅

今月のパン教室のメニュー、カーパオは私のリクエスト
お家で角煮まんや肉まん作っても、クックパッドのレシピじゃイマイチ
子供も大人も大好きなので美味しいレシピ知りたぁい
今回も他のグループさんに入れてもらいました。
なんと、中学と高校の同級生ではないですかぉ
20年ぶり！？ひとりは中学卒業以来だからはるかかなた昔の話。。。。
懐かしいーーけど、変わってない
世の中、ホント狭くて色んな所で色やな人と繋がってて驚かされます

そして、今日は簡単なのでさくっと完成



試食


うまーーいっっ
やっぱクックパッドのレシピとは違う！
ふわぁっとしてて美味し過ぎっ
お肉の味付けがピッタリ
あんまんもペロリと食べちゃいました
これは我が家でヒット間違い無し

お持ち帰りは3個+3個で、子供の夜ご飯にしましたぁ旦那飲み会だったのでぴったり
お肉挟んであるお持ち帰りが一個だったので残りの2個はお肉なし
お肉作る時間もなかったのでウィンナー挟んじゃいました
大好評だったので今度は旦那にも作ってあげよぉー

チョコ塩パン&白ごまフランス

2ヶ月空いてのパン教室！待ってましたぁ〜
今回は6人でのレッスン。初めてお会いする方ばかりでドキドキ
初心者の方がとーってもお上手で、経験だけは長い私の出来栄えの悪さが恥ずかしい
不器用な上に、いつもテキトーに作ってるので
形の良さとか追求して作らなきゃいけないですねぇ

試食


白ごまフランスにはチーズが入っていていいねぇ
塩チョコはむっちゃ美味しいっっこれ、万人受けだねぇー
お楽しみは抹茶ロール

ふわっふわぁー巻き方のコツも習ったのでチャレンジせねば

お土産に持って帰ったパン、子供らにも大好評
ゴマ嫌いなあぷちゃんも、これなら食べれると
早速塩チョコロール作ってって言われたけど成型大変なので頑張らねば
美味しいパンのレシピ増えていくの嬉しいっ

ディナースクエア&ボーロレイ

月一のお楽しみのパン教室
今回はリクエストしたパン、シチューとか食事に行く合うシンプルなパン、コストコのディナーロールっぽい見た目です。

もう１つはボーロレイ、ポルトガルでクリスマスに食べるパンです。
シュトーレン的な感じですかね。



スクエアパンうまっシンプルな味わいで小さいのでパクパク食べれそぉです
子供らにも好評だったので我が家の定番パンになりそぉ
はシュトーレンみたいに、ドライフルーツとくるみ入り。シュトーレンみたいにドライフルーツたっぷりでもなくあっさり系ですね。
シュトーレン嫌いな人でも食べれそぉな感じ
成形が楽しかった
パン教室の日は私はもちろん、パン大好きな子供らも楽しみにしています

プレッツェル

早速プレッツェルをお家で復習
１人で8×80センチはキツイので、ぼこのても借りたい、で、ぼこちゃんにお手伝いしてもらって出来た、、、けど、、、

しわしわっツヤもないし。。。。
味は、美味しかったですけどね