博多やきとり・もつ鍋若杉

今年も残すところ今日１日となりましたぁ
早いもんですねぇ。
旦那は29日からお休みで、29日は旦那の実家へ。
昨日は大掃除しながらお節作ったりワタワタしています　　　
子供ら掃除してるのに玩具ばらまいたり、ももちゃんからお呼ばれしたり・・・・
で、夜は家族で忘年会　
年始は旦那当番で禁酒　　ってか、元旦は日直で1日中いないしっっ
ってことで、飲めるのは年末だけぇ
去年食べた華味鳥の鍋がすっごく美味しかったので迷ったけど、食べてみたかったもつ鍋をお取り寄せ。

仕事で福岡に行くことが結構あるのですが、美味しいもの多くてテンション上がるそうです

大食漢家族なので4人分。
キャベツ・もやし・ニラ・きのこ・焼き豆腐・・・・野菜たっぷりのお鍋にしました
旦那はエビスでで、私も飲みたいっっけど、授乳中なのでぐっと我慢、、、、で、乾杯

もつ鍋うまぁぁぁ～～～
お好みで胡麻や柚子こしょうかけるみたいだけど、すっかり忘れてましたっ
子供達はお野菜いっぱい食べてました
シメはラーメンで

キムチももつ鍋に合うわぁぁぁ
いっぱい食べたぁぁぁ　　
年末年始の暴飲暴食スタートしてます　　　年中暴食かぁぁぁ

大晦日の今日は大掃除の仕上げして夜は家族でゆっく～りします
毎年この日だけは子供ら夜ふかしOK　子供らと年越しです。
紅白見ながら、お菓子食べぇの、サンタさんにもらったドラえもんの日本一周旅行ゲーム皆でするそうです　

マック

凄く売れてるというハンバーガー

和風おろし

チキンタツタ定番にならないかなぁ

横浜土産

一足早い帰省土産です
横浜のお土産

子供ら喜びそうなお菓子


ひよこのお菓子は何を食べても美味しいから期待大
でもやっぱりひよこが一番おいしい

塩麹

今更ながら塩麹にはまっています
以前塩麹を買った途端ツワリが始まり塩麹どころじゃなくなりました
落ち着いた頃に、料理の先生お勧めの四十萬屋さんの塩麹を買ったところヒット
で、お友達が鶴来の飛騨屋さんの麹を買ってきてくれたので塩麹作ってみました

ちょっとゆるめかも？？

で、残った麹でずっと作ってみたいと思っていた大根寿司を仕込みました
大根いっぱいもらったし、かぶら寿司よりお手軽にできるのでっ
大根の塩漬けで1週間・・・・・

ゴールデンヨット5キロがちょうどいい重石
で、よ～やく本漬け

身欠ニシンを米のとぎ汁に数日浸したり、甘麹作ったり、、、、結構な手間
本漬けから1週間で完成です
ネットで調べながらなんとなくで作ったからちょっと心配。。。。。。
かぶら寿司教室とかいつか行きたいなぁ
調度お正月には食べ頃かなぁぁ　　　こんだけ手間かけたんだから美味しくなかった承知しないっっ

クリスマスケーキ＆クリスマスマグ

今年のクリスマス会は実家でやった１回だけでしたぁ
パーティーメニューは焼肉ぅぅ　　　クリスマスらしくない・・・・・
ケーキは天使のほっぺのです


クリスマスに食べたわけではないですが、かわいいマグを買いましたぁ

まずは、ふらんどーる
お土産を買うのに寄ったらケーキケースにかわいいマグ発見したので買っちゃいましたぁ

中はこんな

オレンジとチョコのムームにカステラ　　オレンジとチョコって合うね

次は、メープルハウス
アピタをぶらぶらしてたら、「お子様にアイスプレゼントしますよぉ」の一言に家族全員つられて来店

こちらはなめらかプリン

アイス食べて帰りましたぁぁ

クリスマスも終わって、年末年始の準備で気分的に忙しい
冬休み入って子供らもいるしぃぃぃ
ももちゃんは姉ヤン＆兄ヤンいると楽しいみたいで、じ～～っと眺めては笑ったりしています　　最近笑うんですっっ
やかましい２人ですが、ももちゃんのお相手になるのでちょっとは役に立っているのかも？？