肉食だけだと、性格まで欧米化してしまいそう・・

細かい血液検査が出た後、ひとまず食生活を一変させた私。
その後の変化。

何しろ、私個人に圧倒的に足りないと言われる「鉄」
これを、食物のみで摂取しようとすると　効率的に摂取できる筆頭は牛肉。
一日に鉄48mgを必要とされる私の場合、牛肉だけで摂るなら２kg・・・。
そして、「ビタミンB３」
これは、脂質や糖質の分解を助けるもの。
※多くの精神症状の改善に利用される栄養素でナイアシン、ナイアシンアミド、
と称される事が多いです。

で、これを　食物でカバーしようとするならば、豚肉が一番ということだが、
一日に1650mg摂取必要とする私が、豚肉だけで摂るならば、やはり２kg・・・。

さすがに、そんなには食べられない・・・。
何しろ、野菜中心の食生活を送ってきて長い。
一般的に健康的な食生活と
自分個人にとって、必要不可欠な食生活とのギャップを激しく感じた。

が、

とりあえず、前記したように、肉食獣的な食生活に変えてみた。

移動中、コンビニで手に入るもので　運転しながら片手ランチの私は
アドバイスどおりに、
これまでは、サンドウィッチやおにぎりや菓子パンを選んでいたところ、
ソーセージとか、から揚げとか、卵とか、
飽きちゃったら、10秒チャージ系のゼリーとか。
朝は、夏休みに入った息子のお弁当を作るついでに、たんぱく質のつまみ食い
とか、牛乳、そしてバナナ。
夜は、自分で作るときは、とにかく動物タンパクを中心に。
白飯は食べない。
捕食は、ゆで卵、チーズ、そしてゆで卵、たまご、卵・・。

そしたら、
あっというまに、体の変化を感じた。

まず、すぐ、お腹が減る。
すかさず、ゆで卵。
そして、直ぐ、眠くなる。
そして、、、

ちょっと、あまり綺麗な話ではないですが、　ものすごく、出る。
一日に二回も三回も。
しかもそのつど、健康な○◎このお手本の様な、気持ちの良い輩・・。

そしてお腹がすく。
そして食べる。
そしてまた眠くなる。
そして・・WC。
まるで、うちのゴン　みたい。

そして、何か、すごーく　エネルギッシュになる。
交感神経急上昇っ
加えて、何か・・・
すごーく　全てにおいて、大雑把になってしまいそうな感じになる。
もともと、いろいろ大雑把なところもあるんだけど、
細かくこだわる所はこだわる性質なんだけど、
ALL大雑把・・　になりそうな、
このままいくと、指先まで適当になりそうで
それは、繊細な動きを要する私の仕事に影響が及びそうな気がして
一抹の不安・・・。
しかしまあ、なるほど、だからナイアシンとは
精神性疾患の人にかなり有効な栄養素とされているんだなあとわかる。
だって、
ほんと、細かいこと、どうでもよくなるっていうか、
ほんとに全てにおいて、ざっくざっくと　ざく切りな思考になりやすい。
つまり、
くよくよ　くよくよ　細かいことに　こだわる事が大変難しい。
あー。。。だから欧米人って、あーなんだなあ・・・って
何か、非常に理解できちゃう感じがした。

しかし、栄養療法を先に実践されているご夫妻に、
たんぱく質のみ摂取だと、筋肉まで溶かしてしまうし
低血糖を起こしやすいから、すこーしは炭水化物も摂ったほうが良いよ
と、教えていただいたので、
たんぱく質の多い、パスタや、発芽玄米を少量摂った。
ら、確かに大変気持ちが落ち着いた・・・。
そして、
仕事の際、普段どおり、指先から、会話から、
すべて、神経がいきわたるのを感じて、ほっとする。
う～ん、、やっぱりバランスって必要なのね・・・と実感。



炭水化物は吸収されやすいので、空きっ腹にダイレクトに入れると、
体内で一気にエネルギー化してしまう。
すると、
もともと吸収されにくい鉄、たんぱく質、は、更に吸収されにくくなり、
従って、排出されてしまいがち。
なので、まずは先にたんぱく質、鉄、を胃に入れる。
これらが胃に納まってから最後に、少量の炭水化物。
これがベスト。
だそうだ。
なので、従ってみてる。

サプリメントを　「何となく」　と、敬遠する人は少なくない。
特別その嫌う根拠は無くて、でも「何となく」抵抗がある人は多い。
私は全く抵抗がないのだけど、
個人輸入のサプリが中々届かないので
せっかくだから、サプリ嫌いの方の為にと
食物摂取からのみの栄養療法ー体質改善の実験中なわけだ。今。


でも、推奨された必要量より、はるかに足りないのだろうけれど
ずいぶん、変わった。
そんな実感がある。
暑さ負けしそうな時期に、タフな感覚が戻ってる。
体力の持ちが異常に良い。
そして、気持ちよく　ゲラゲラ笑える。これも何だか健康的。
いつも疲れてるより、いいよね。
そして、ここが重要なんだけど、

全然、太らない。。。
体重も体脂肪も変わらない。
なのに、
先日　買ったばかりの　細身のジーンズが、いきなり、ゆるい。。
一日の終わりには、冗談じゃなくて、ずり落ちそうだ。
いいのかしら信じて？ダウンサイズ買い直して？？？いいの～？？？



どうやら、人体は、食事だけでもかなり、変わるらしい。
ていうか、ほんとに食事って、重要なんだなと改めて強く思う。
一般的に　良いと　されているもの、されてきたもの、
が、果たして本当に根拠ある、健康食生活なのか・・・は　とても怪しい。
でも、
自分個人に必要なもの、足りないもの、は何かを知って
それを積極的に摂取していくと、
確かに、健康になれる実感が湧いている。

とは、言え。。
さすがに、昨日あたり、何もあんまり食べたくなくなった
そりゃ、そうだ。
これまで、私、野菜中心で食べてれば健康だと思ってきたし。
一日一食でも平気くらいだったし。
そこへ持ってきて、いきなりの肉食系生活（野菜も食べてますが）
さすがに・・・
さすがに　胃がもたれてきた。

ので、昨日は、朝と昼を抜いてしまった。
プチ断食って　いうんですかね・・・。
すると、何だか夜には復活してました。
そうねえ・・・　時々こうして胃を休めるのもいいんだなって、実感。
これでまた、
サプリが届くまで、頑張って　この食生活で食べられそう。