今朝霧雨が降っていました。気温も低めなので[いまだ]と
思いピーマン味噌作りを朝早くからはじめました。
ピーマン1キロは裏の畑からゲット。
麹・南蛮は昨日の内に用意してたので、捗りました。
ピーマンはカッターで切り今回は更にミキサーも使ったので
いつもより時間短縮です。
2時間は火から離れられないのですが今回は30分短縮です。
味は今までで一番美味しいかも・・・娘からもOKサインもでました。
実は夫の姉からピーマン味噌のリクエストがあったのです。
昨年体調崩したので、少しだけ作り、分けてあげれませんでした。
今年は沢山送れそう・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/2a/1968cb84151baef91f2fa1c7a7f4d3e4.jpg)
今、瓶を消毒したので、明日には送ったり保存したりです。
又ピーマンが収穫したら作ってお客さんにお裾分けして喜んで
貰います。元気だと色々挑戦できて嬉しいですね。
元気が一番です。程よい色で完成したのでとても嬉しいです。
無農薬なのが何よりですね。
花に水遣りしてたら、ご近所さんの[のうぜんかつら]が満開です。
牡丹も狂い咲きしていました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/c1/11be03899f90f2f268b1abe4dd33785d.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/5b/0ffebb12ca0f76223c6aa60b5ea09c6b.jpg)
思いピーマン味噌作りを朝早くからはじめました。
ピーマン1キロは裏の畑からゲット。
麹・南蛮は昨日の内に用意してたので、捗りました。
ピーマンはカッターで切り今回は更にミキサーも使ったので
いつもより時間短縮です。
2時間は火から離れられないのですが今回は30分短縮です。
味は今までで一番美味しいかも・・・娘からもOKサインもでました。
実は夫の姉からピーマン味噌のリクエストがあったのです。
昨年体調崩したので、少しだけ作り、分けてあげれませんでした。
今年は沢山送れそう・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/2a/1968cb84151baef91f2fa1c7a7f4d3e4.jpg)
今、瓶を消毒したので、明日には送ったり保存したりです。
又ピーマンが収穫したら作ってお客さんにお裾分けして喜んで
貰います。元気だと色々挑戦できて嬉しいですね。
元気が一番です。程よい色で完成したのでとても嬉しいです。
無農薬なのが何よりですね。
花に水遣りしてたら、ご近所さんの[のうぜんかつら]が満開です。
牡丹も狂い咲きしていました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/c1/11be03899f90f2f268b1abe4dd33785d.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/5b/0ffebb12ca0f76223c6aa60b5ea09c6b.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/9b/b7532e322b43b93d62a3fbe4cfd0ef28.jpg)