京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「贅沢煮」

2021-12-17 | 旬野菜
先日、少し紹介した水月聖護院大根の古漬けをウチのおばぁーが贅沢煮にしてくれた。出された贅沢煮を見てると休肝日で酒が飲めないのが拷問のように思える。しかし、こんな贅沢煮なんか若い頃は見向きもしなかったのに、この歳になるとホンマ、おかしなもんで、こんな贅沢なもんはないと思うようになり、もう食いたくて堪らなくなるんですね。しかし、今夜からは酒が飲める日ですわ。いつもの事やけど朝からもう夜の事を考えている . . . 本文を読む