京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「大根の炊いたん」

2021-12-02 | 旬野菜
先日もアップしましたけど、今年はやけに大根の炊いたんが旨く感じるので再びの登場です。大根は水月聖護院大根、それに何故か小カブの葉、油揚げ、半片を炊いたものです。しかも炊いて二日目。旨いわー。又、明日も炊いて欲しいくらいや。最近、コレと思ったら、ソレばっかり食う。自分でも偏屈なオッサンになったもんやと思う。いや、オッサンとちごてお爺になったか。コレも嫌ややなー。以上です。 . . . 本文を読む