２０２３年２月２日 煮ほうとう

煮ほうとうを作りました。
好きなor適当な野菜、芋やさつま揚げ等を入れて、生麵か乾麺のほうとうを入れて煮込むだけなので簡単です。


単身赴任の際は、粉からこねて、ひも状に切って作ってました。
カレー、キムチ、肉等を入れもＯＫですが、実家では作りません。
おふくろが作っていたさつま揚げの入ったものです。

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