そうめん使うべし

日曜日は雨が降った。。。
今日の予報って雨だったっけ？？？

・・・・・う～ん、洗濯したいものがあったのにぃ！
と思ったが、まあ仕方ない。
・・・・って事で、１０時くらいまで寝ていた(爆)←グウタラバンザイ！

お腹が空いて目覚めたが、ほら～昨日作ったものもあるし～
頑張ってゲットしたキャベツ。。。相変わらず昆布と混ぜ混ぜして食べてるし～
サクッと食事が済ませれた。
あぁ、ダルダルの時は、やっぱり作るのもめんどくさいもんね。。。
世の奥様方はすごいよね。。。
だって、「あ～今日は作るのめんどくさい」って思っても
やっぱり自分が作らなくては・・・ってなるでしょ？
外で働いて、さらに家に帰ったら家事。。。大変だ。
いや、家で普通に主婦してるだけでも、やっぱり毎日となると大変だ。

私の生活はすっかりサラリーマンのおっさんモードで
一人だと、気が向いたらご飯作る感じでいいし
さらに一人だと、適当で良い訳じゃん。。。
残り物で済ますとかさ。。。
ただ・・・家族がいるとそうはいかないよね～。
良かった。。。一人で(オイオイって声が聞こえそうだ)

いや、でもまあ、ご飯食べる時に一人ってのは寂しいもので・・
誰かと会話をしながら楽しむってのもいいし
一緒にご飯作ったり、たまに作ってもらえたりしたらサイコーよね。

でもでも、最近自分のレパートリーに限界を感じてまして・・・
何つくろっかな～って悩むわけ。

で・・・・・・数年ぶりに「料理本」なんぞみた(笑)

今夜はコレだ・・・・


最近よく作る「大根の煮物」と「鶏肉のパリパリ揚げ」


オレンジページの本に～書いてあった通りに作ってみたの。
少ない油でパリパリのから揚げつくろ～！ってやつね。

衣は・・・・「そうめん」
そうめんって、夏に食べきれなかったのが残っていたのでこれは良いぞ！
・・・と使ってみたのだ。

天ぷらみたいに、小麦粉⇒とき卵⇒衣(そうめん)⇒焼く
という感じだから、これまた簡単だった。


こんな感じで。。。。油もちょっと。。。



両面焼いたらこんな感じで・・・ちょっと焦げたかしらねぇ



出来上がり！

そうめんがパリパリに揚がってて、食べると歯ごたえがあるし
何といってもボリューム満点！！
モモ肉は厚さを均等にしたんだけど、そしたら大きくなるわなるわで・・・(プッ)
しかも、そうめんも食べてることになるから、量増し状態さ。
こりゃ～お腹いっぱいになるはず。これだけで大満足となった。。。。


あ～～～、これはいい考えかも！！

・・・・って事で、レパートリー１つ増えました。
よーし！徐々に増やしていくぞー！！

エイエイオー

「わたみん家」へ

結構忙しい日々だった。
頑張ったら週末はすぐきた。

ワーイ

今日は朝から洗濯＆掃除をし。。。
急いで買い物へ出かけた。

だって・・・だって・・・・

今日はキャベツが１玉９８円なんだもん(爆)
そして、いろんな野菜が安いって広告見たんだもん！
おまえは主婦かっ！と言われそうだが・・・
いやいや、毎週のごとく野菜が安いところへ突撃するんだけど
今回は私のチャリ圏内。。。

フフフ。。。行かなくてはっゴーゴゴー(爆)


。。。。で、ちゃっかりキャベツゲットです
さらに、ピーマンや大根やニンジンをゲット
安い安いとついつい買いだめしそうになるが、まてまて。。。
私は一人暮らしよっ。。。食べきれんし。。。
とにかくせっかく安くゲットしたお野菜たちは無駄にしちゃ～ならんよね。


で・・・・


これ、作った。


そして・・・夜は。。。。「わたみん家」へ久々に行ってみた。
オーナーがとてもいい人で、なんだか「また行こう」って気になった。
相変わらず人気なのか？料理の出てくるのが遅かったが。。。
新メニューの登場で、メニューの写真も美味しそうなので
じゃんじゃん頼んだ。。。


















つくねは卵につけて食べるんですってよ。。。。
別にこのままでも十分美味しかったんだけどね。。。。


がははは！！
頼みすぎでしょ。。。食べすぎでしょ。。。。
あ、ちなみに一人で食べたんじゃないから・・・・(一応言っておかないとね：爆)

いやいや、つくねがさ～美味しかったわ。。。
大根サラダも美味しかったわ～。


大満足でしたわ。
わたみん家・・・・ごちそうさまでした。

虹

今週、いきなり寒くなってきた。
朝の通勤ですれ違う人たちの服装がガラッと変わった。
もうね、皆様冬ですわ。
コートにマフラーに手袋。。。
ブーツにタイツ。。。
ええ、ええ、これからもっと寒い冬になったらどんな格好するのでしょうか。。。
まあ、人のことはどうでもいっか。。。
私はというと・・・やっと？インナーを半袖から長袖に変更(笑)
そして、ブーツをだした。。。くらいだ。
・・・・寒さに強いってすごいね。
サムッと思うけど、まだ平気だ。
夜も、我が家は２３・４度とまだまだ平気。。。。
いや～、みんな風邪には気をつけましょうね～。

今日は、雨も降ったけど、夕方綺麗な虹が出た。
これが・・・ものすごくきれいで、思わず仕事そっちのけで写メ(爆)
先輩も巻き込み写メ撮りまくった。






こんな感じで・・・携帯の写真でこれだけ綺麗なので
実物はもっときれいなのは言うまでもない。
更に言えば・・・虹の足元？というか、スタート？がすぐそこに見えるってのは初めて。
そして、この画像で見えるか分からないが・・・うっすらと２重の虹になっているのだ。
そう、今回の虹は２重。

きれいな弧を描いていたので、もう片方の足元を激写しようと
建物の反対側へ移動。。。。

運良く撮れたのがコチラ。。。



こちらは反対側の足元。
わが社のビルの上に綺麗に弧を描く虹が出来上がっていたのだ。

あ～～～～～外からも見たかったな～。


とりあえず、月末で忙しくピリピリしていただけに・・・
虹に癒されました。

アイスウマっ！！

「グージャス」

いきなりですが、このアイス！！美味しいです。

ナッツやクランチがどっさり上に乗ってて、下のアイスは濃厚な珈琲味。
サイズは棒アイスと同じくらいで、でもこのような横長のカップに入ってるの。



こんな感じだけど、とりあえず「濃厚！」です。
そして、美味しいです。
見つけたらぜひ食べてみてください(笑)


今日はお弁当が本当に楽だった。
だって、昨日の残り物があったから。。。。


ほらね、こんな感じ。

なんだか詰めるだけ～って感じだったから朝も優雅に！(笑)
ただ、ランチの時間に既に中身の味も知ってるっつーのはちょっとねぇ。
昨夜と同じもの食べてる。。。と思うと、テンションが上がらなかった(爆)


夜は。。。。
ヘルシーに・・・・


ハイ、豚汁(←またかよっと言わないでっ：爆)

とにかく、この具も・・・やっぱり母からの贈り物。

あはは～、いったい何日救われてるのかしら～

野菜ずくしは続く

母から送られてきた野菜は、新鮮だけど
やっぱり・・・トラックに乗っていらっしゃったので、早めに食べるようがいいと思い
今日も野菜ずくしでご飯食べました。

あぁ～～～～とっても助かるし、野菜でお腹いっぱいになるのはホント幸せ～

そして、大切にこのお野菜は。。。食べておりまして
このように変化しました。。。。


「ナスとピーマンの味噌炒め」と「具だくさんの中華風炒め」


「ほうれん草の胡麻和え」と「オクラと納豆昆布のわさびドレッシング和え」

・・・っと、これだけ作ってみた。

ちょうど鶏ガラスープの素があったので、久々に八宝菜風でとろみをつけたから
これがなかなかの出来栄えで・・・旨かった～。


母のおかげ。。。
この年になっても、やっぱり母にはかないまへん。。。。