梅を干す

梅干しを作っているんだけど・・・

昨年の梅干しは干さなかったから
今回は、梅雨も明けたので梅を干してみる。



こんな感じで干します。


2日目。。。結構乾燥が早い。


3日目。。。表面いい感じ皺ってる




3日干したら・・・また紫蘇と合体させて出来上がりだ。
よだれが出る。
今ならもれなくPCR検査の唾液たくさん出そうだ(爆)

梅干し作り(干す)

梅干し作り中。

昨年は梅干しを干す事しなかった。
だから、今年は干してみようと思う。


まずは、赤しそに漬けてる梅を・・・ざるに取る







これだけでも美味しそうに見える。


そして・・・干す




今回の為に、ホームセンターでこの干す青いやつを買ってきた。




美味しくな～れ～と思うが、さてどうなる？

いや、マジで美味しいと思う。
今年は2瓶作っているので、今日は1瓶だけ。
もう1瓶は次回に回す。

パン作り教室6回目

パン作り教室最終回

パン作りに通うのは今日が最後。
コロナの感染者が増え、こうして密接な習い事は危険だと思う。



「ダブルショコラリング」






「ブリオッシュカスター」(ベリー＆マンゴー)



しかし、今回もまたおいしく出来上がった。
きっとパン屋ができる！(爆)

キャンピングカーフェア2021

キャンピングカーフェアへ行ってきた。
感染に気を付けようと・・・朝一で出かけた。

我が家の車…ハイエース的な空間に変えたい。
YouTube観まくってるが、実車見るのは初めて。









キャンピングカーからバン・中古車まである。
目的はキャンピングカーではなく、バンコンの(ハイエース)だ。
車中泊がしたい。

だいたい・・・・ハイエースかキャラバンがメインだから、外観は変わらない。
内装が企業努力の賜物。














































キャラバンよりハイエースの方が良いかな。


でも、注文すると半年～1年先とからしいからビックリ！！

パン作り教室5回目

今日はパン作り教室。










ナッツがゴロゴロ(笑)


5回目ともなると・・・だんだん慣れてきた。