そうめん使うべし

日曜日は雨が降った。。。
今日の予報って雨だったっけ？？？

・・・・・う～ん、洗濯したいものがあったのにぃ！
と思ったが、まあ仕方ない。
・・・・って事で、１０時くらいまで寝ていた(爆)←グウタラバンザイ！

お腹が空いて目覚めたが、ほら～昨日作ったものもあるし～
頑張ってゲットしたキャベツ。。。相変わらず昆布と混ぜ混ぜして食べてるし～
サクッと食事が済ませれた。
あぁ、ダルダルの時は、やっぱり作るのもめんどくさいもんね。。。
世の奥様方はすごいよね。。。
だって、「あ～今日は作るのめんどくさい」って思っても
やっぱり自分が作らなくては・・・ってなるでしょ？
外で働いて、さらに家に帰ったら家事。。。大変だ。
いや、家で普通に主婦してるだけでも、やっぱり毎日となると大変だ。

私の生活はすっかりサラリーマンのおっさんモードで
一人だと、気が向いたらご飯作る感じでいいし
さらに一人だと、適当で良い訳じゃん。。。
残り物で済ますとかさ。。。
ただ・・・家族がいるとそうはいかないよね～。
良かった。。。一人で(オイオイって声が聞こえそうだ)

いや、でもまあ、ご飯食べる時に一人ってのは寂しいもので・・
誰かと会話をしながら楽しむってのもいいし
一緒にご飯作ったり、たまに作ってもらえたりしたらサイコーよね。

でもでも、最近自分のレパートリーに限界を感じてまして・・・
何つくろっかな～って悩むわけ。

で・・・・・・数年ぶりに「料理本」なんぞみた(笑)

今夜はコレだ・・・・


最近よく作る「大根の煮物」と「鶏肉のパリパリ揚げ」


オレンジページの本に～書いてあった通りに作ってみたの。
少ない油でパリパリのから揚げつくろ～！ってやつね。

衣は・・・・「そうめん」
そうめんって、夏に食べきれなかったのが残っていたのでこれは良いぞ！
・・・と使ってみたのだ。

天ぷらみたいに、小麦粉⇒とき卵⇒衣(そうめん)⇒焼く
という感じだから、これまた簡単だった。


こんな感じで。。。。油もちょっと。。。



両面焼いたらこんな感じで・・・ちょっと焦げたかしらねぇ



出来上がり！

そうめんがパリパリに揚がってて、食べると歯ごたえがあるし
何といってもボリューム満点！！
モモ肉は厚さを均等にしたんだけど、そしたら大きくなるわなるわで・・・(プッ)
しかも、そうめんも食べてることになるから、量増し状態さ。
こりゃ～お腹いっぱいになるはず。これだけで大満足となった。。。。


あ～～～、これはいい考えかも！！

・・・・って事で、レパートリー１つ増えました。
よーし！徐々に増やしていくぞー！！

エイエイオー