カレーの日

う～ん、今日も暑い一日でした。。。
そして・・・８月が終わりましたねぇ～

もう、早くてビックリ！！

月末処理も無事終わり。。。。
明日明後日とちょい忙しいんだけど。。。。
なんか出来そうな気がする（今はね。。。：ぷっ）

インフルエンザに負けないように？
体力つけようと？（いや、もう十分体力ついてるんだが）
今日はカレーにした。
ついさっき、胃袋に入ったホヤホヤの料理だ（笑）


ミートボールっぽいカレー！

ええ、ええ、ミートボールから作りましたし。。。
っていうか、単にひき肉と玉ねぎとネギを混ぜただけだし。。。
しかも豚ひき肉だし。。。。
ミートボールとか言いつつ、揚げてないし（笑）
ま、いいのよ。。。私だけが食べるんだし～
しかも、きのこたっぷりのカレーだから、特にお肉のコクっつーものが
若干足りない感じだが・・・・・
明日はカレースパゲティーか、カレーうどんにしようかなぁ～
ちょっとサラサラ感があるのでどっちでもいけそうだな。

さらに。。。。サラダ感覚で。。。

白菜とエノキと塩昆布の和え物

コレは。。。好みがあるだろうけど。。。
私はあっさりしてて好き。
という事で、今日の夕食は私の好きなものでまとめたので
ご機嫌でブログにアップさ


今日は母からメールが来た。
赤血球の数値が少し上がったらしい。
そう、いつもならこの時期すでに抗がん剤投与日が確定しているはずだったけど
前回の検査で赤血球の数値が低いため、１週間後にもう一度検査をし
その結果で投与日が決まる事になっていたのだ。
その１週間後ってのが、今日だったのだ。
母は以前から、抗がん剤投与日は予定通り９月３日がいい！
ズレたらイヤ！！と言っていた。
私としては、ラスト１回なんだし、体調万全で抗がん剤投与する方が
いいじゃんかー！！何言ってんのー！とつぶやいていた。。。
母は。。。。「よし！先生にお願いしよ♪」とか言ってたので
今日のメールを読んだとき思わず
「オイオイ。。。まさか先生脅してないよね？？？」な～んて思ったさ（爆）

ま、とりあえず先生がOK出したって事なので
母にとって６回目（最終）の抗がん剤日程は９月３日だ。
また。。。。身体のだるさと戦わなきゃいけないけし・・・・
かわいそうなんだけど。。。。
最後だもんね。。。。コレが終われば。。。。
とりあえず目標達成で、しばらくしたら髪の毛だった生えてくるもんね

さぁ、目標達成祝賀会でも開くか？？？
な～んて思うんだが・・・・
やっぱ温泉だろうか。。。。
ウム。。。。旅行するにもインフルエンザが心配だ。。。。
さて、何しようかな～
考えるのもまた楽しみだったりするし～

とりあえず、この所電話の声も元気な母なので
一安心な娘でした。。。。

お豆腐リレー中

えーっと、ただいま「１人勝手においしいお豆腐探しリレー！」を開催中（爆）
実家に帰ったとき、母が良く。。。
「あそこのお豆腐はおいしくない！ココは美味しい！」と言っている。
何となく、そうか？？なんて思うんだが、どれも美味しいと思ってしまう為
「不味いお豆腐」ってのが良くわからん。。。
とは言え、「お～！美味しいじゃん！」って自分のお気に入りを見つけたくなった。
で・・・１人勝手にお豆腐リレー始めちゃってる私。

お昼のお弁当にこそ持っては行かないが・・・・
朝又は夜。。。せっせと興味のあるお豆腐を食べている。
今まで食べたのは・・・

１寄せ豆腐
　コレ、ちょっとレンジでチンしてだし醤油で食べたら美味しかった！



２塩豆腐
　コレ、塩味あまりしない。。。普通のお豆腐って感じだった。
　最初は何もつけずに塩を感じてみようと思ったが
　結局、サラダと一緒に食べた（笑）



３風に吹かれてジョニー半分（笑）
　コレ、以前は２つが繋がっていた。。。がいつの間にか半分で売ってた。
　モチッとした感じで大好きだ。。。。わさび醤油で食べた。



４絹カタめ
　コレ、絹ごしだけど若干固め。
　麻婆豆腐とかにいいのかも。。。
　寄せ豆腐のようなフワフワッと柔らかいのも好きだけど。。。。
　かためも好きかも～



５男の３連チャン
　コレ、３つ味が違うと思いきや全部同じ。
　後はお約束の「男」マーク入（笑）お醤油かけると文字が浮き上がるねぇ～（プッ）
　でも顔は違う！私が好きなのは３番目の「ヒロマサ」（爆）
　以前「ヒロマサ」豆腐は載せたよなぁ。。。
　

こんな感じでリレーは続いてる。。。
やはり男前豆腐店の豆腐はもう一度制覇すべきか。。。。
まだまだ気になるやつが他にもあるし。。。しばらくリレーは続くね。
ちなみに。。。高価なやつではなく、スーパーのお豆腐コーナーにある中から選んでる。
改めて見ると。。。絹系ばっかだな（笑）
木綿も入れると、もっとリレーは続くのだろうか。。。
おぼろ豆腐と寄せ豆腐ってどう違うんだ？？なんて思いつつ。。。
飽きるまでは豆腐三昧と行くか。。。（爆）



今夜は母から電話があった。
ダルダル～な状態から少し回復したみたいで、声も元気が戻っていた。
ご飯もちゃんと食べてるし。。。順調順調
月曜日にもう一度検査し、数値が良ければ９月３日に最後の抗がん剤。
数値が良くなければ、１週間後の９月１０日となるらしい。
いずれにしても、ラストだ。
いよいよ最後の６回目が始まる。。。。
母としては３日に無事６回目を迎えたい。。。
そして、９月の連休の時には体力が回復していたら。。。。
それこそ私とどっか行ける！なんて思っているんだけど・・・・。
う～ん、全ては月曜の結果だね。
どちらにしても、９月は最後の頑張りどころだ。
そして、母の誕生日もある！なんか良い９月を迎えれるようにしよう。
とりあえず目標をクリアし、ご褒美としてたっぷりと楽しみ
今後の事を考える。。。。新たな目標を立てる。。。
来月はそんな月となりそうだ。。。


7/27追記
「ヒロマサ」じゃなく「マサヒロ」だった

”AlettA”へ行ってみた

だんごさんとデートで、新規開拓してみた。
「ザ・キング オブ ワールド ビュッフェ アレッタ 天満屋広島八丁堀店(ココ)」(ながっ)

比較的最近オープンしたお店で、コンセプトは「ザ・キング オブ ワールドブッフェ」だそうで
【お客様に王様気分の時間とサービスを味わって頂きたい。
他のバイキングの追従を許さない唯一無二の存在で、ワンランク上のバイキングスタイルを目指す】
との事。。。。
定番メニューの他、月毎に変わるメニューもあり、世界25カ国の料理が食べ放題。
ハイ！この解説だけでも行ってみたい！で食べたくなりますよね～♪
今月（8/15～9/14）は「韓国グルメ」

ウワサでは、予約しないと入れない。。。と聞いていたんだけど・・・
おや？？？ガラ空き？？どうしちゃったんです？？
だんごさんとワクワクしながら店内へ。。。
新しいお店というだけあって綺麗です。
そして・・・早速ビュッフェコーナーへ
「わ～～～」と一通り料理を下見（？）
料理名と国旗でどこの国の料理か分かるようになっていて・・・
我らは、お皿にどんどん盛る。


またこんなに盛りました（爆）


お皿には9種類！サラダは4種類プラス野菜

さらに・・・・

"サムゲタン"
これでお肌プルプル？になる？


いっただっきまーす

・・・・・・。

・・・・・・。

アレ？冷たい私が取った料理だけ？？？
サムゲタンもなにやら”ぬるい”
ヌオォーーーー期待してたのにぃ。。。
で、それこそ一つ一つの味も劇的な美味さでもなく。。。
ココはいったい「何系がお得意？」と思ってしまった。
客入りが少ないのは。。。リピート率が悪いからか？
平日だから？お昼は多いのかな？などと入らぬ心配までしつつ
2人が「これ美味しい」と思ったのは・・・
プチトマト（爆）←プチトマトかよっ！
でも、完熟で甘みもあり、りっかり「トマト」の存在感があった。
あ、そうそう！プルコギも美味しかったよ。。。うん。

とは言え、せっかくだからとその後も他のもの食べてみましたが・・・
いつものペースにはならず。。。
2人で「あれ？私達ってもっと食べれるよね？」なんて話をした（爆）←これだけ食べれば十分だろっ
お客が少ないから料理の盛りっぷりが悪く温かさが失われていたのか
毎回こうなのか。。。分からない。
ただ、客席数のわりに、ビュッフェコーナーは小さく、取りづらい。
10人集まればもう狭く感じてしまう。
のわりに。。。スタッフの人数は多かった。
ただ・・・・客足が途絶えている時間。。。スタッフ同士が喋っているし
男性スタッフ同士がジャレて「蹴り」入れてる格好まで目撃してしまったし

・・・・はい。ココでコンセプトを思い出してみよう！！
王様の気分。。。。なれなかった
ワンランク上のバイキング。。。。どんなランク？
他店のバイキング。。。知ってるけど。。。。
そっちの方が満足度高いんですが。。。
・・・・とまあ、こんな辛口トークで良いのか？
ま、いっか。。。いつものように個人的見解よね。。。
今回だけがたまたま。。。そうだったかもしれないし。。。。

しかし、だんごさんのマイブーム「東方神起」の話で盛り上がったお陰で
なにやら楽しいひとときとなった（笑）
果たして・・・だんごさんの総評はいかに。。。。

”蒸し茶屋 自然の中で”へ行ってみた

毎日暑い日が続いている。
私の部屋は外より暑いのでは？と思うくらいの室温だ。
ちょっと週の半ばから体調が思わしくなく。。。ヤバッ風邪？？
いや、インフルエンザか？なんて思ったけど
どうやら、全く違っていたようで、寝たら喉の痛みは引いた。
でも、休みを一日つぶし、今日は寝ていた。。。
あぁ。。。せっかくの土曜だったんだけどねぇ。。。

昨日は。。。。
今日は取引先の仲良しな女性と「仕事について？」のお話をした。
というか、単に仕事の事や恋愛事情などなど。。。
アレコレ相談があるというので。。。
それなら食事しながら。。。と言う事になった。
せっかくなら・・・と新規開拓も兼ねて。。
訪れたのは「蒸し茶屋　自然の中で」というお店


ココは蒸ししゃぶをメインとしているお店っぽい。
そして。。。。メニュー見て。。。決定。

最初に「海ぶどう」なんて頼みつつ。。メインを待つ。

付き出しと。。。試験管に入ってる「塩」たちをチェック（笑）

メインはコチラ。。。
　中はこんな感じ⇒　
そう、タジン鍋ですって！夏限定メニューの「ベジキーマカリー」
夏野菜がたっぷりで、このお鍋で蒸していく。
１０分くらい待つと。。。野菜の水分で。。。しんなり。。。食べごろ。


入っていたお野菜は。。。
ナス・トマト・かぼちゃ・ともろこし・もやし・玉ねぎ・人参・ズッキーニ・ごぼう
じゃがいも・豚肉・スナックえんどう・アスパラガス・ブロッコーリー・オクラ・ねぎ
多分コレくらい（笑）頑張って数えてメモってみた（笑）
もちろんお野菜の上にキーマカレーね！
おいしかった～！家で出来るだろうな。。。と思うんだけどね。
野菜の旨味がしっかり残ってて、ヘルシーでいくらでも食べれるかも。
カレー味以外のも食べたかったかな。。。

さらに。。。お店のオススメ。。。。「美人の壷」
中はこんな感じ⇒
赤（魚介類と野菜）、黒（牛テールや豚、鶏肉と野菜）の２種類があり
今回は赤、魚介類にしてみた。
コラーゲンの塊を入れてから食す。。。
壷の中から出てくる出てくる。。。


魚もね、３種類？入ってたかな？「目」も入ってたし・・・
コラーゲン。。。でお肌ぷるんぷるん？？
いや、今日別にお肌に変化。。。ないな。。。（プッ）

さらにコレ。。。「和牛肉と野菜のハンバーグ温玉添え」

ウム。。。鉄板側焦げてました。。。
ハンバーグ好きの私には許せない。。。

味はいいんだけど。。。店内は雑然とした感じに見え、カウンターに座ったんだけど
隣同士がぴったりくっつくので、狭いスペースに蒸しものや鍋を置くのは
さすがにゆったりした気分になれなかった。
そして目の前の厨房が綺麗ではなかった。。。
厨房の中には店員も居るが笑顔もなく黙々と仕事をこなしている。
一度も目が合わなかったし。。。
タジン鍋は初めてだったので、スタッフが「ジカンになったらお知らせします」
と言ってくれたが、時間が来ても出来上がっておらず。。。
要は「火加減」が悪かったのだ。
で、もう少し。。。ということだったが、今度はいっこうに見に来ない。。。
強火でグツグツと溢れそうだったので、自分で弱火にしたし
う～～～ん、私は思うのよ。
スタッフの明るい笑顔と、店内の掃除は重要だと。。。
サービス業に限らず、またリピートしたいと思うときってどんなんだ？
飲食業であれば、料理の味は当たり前で、プラスαを客は観るよね？
他の業種でも。。。やはり同じで。。。
電話の対応であったり、商品の品質など。。。
私たちだってそういうのは問われてくる。。。
責任者が不在なのかと思いきや。。。いらっしゃったようだし。。。
実にもったいない。。。と勝手に思ったのでした。
次行くか。。。と聞かれれば。。。
友人も私も・・・微妙。。。（あくまでも個人的見解）
実は、こういう蒸ししゃぶとかのお店は他にもある。。。
そっちへ行けばいいじゃん。。とか思う訳よ。
いつもならもっと「何頼む～？」なんてノリノリになるはずが・・・
ココでテンションダウン
即、場所替え（爆）←またか。。。

で・・・・気分を変えた。
２件目は「アレアレデュバン！」さ
店長。。。相変わらずおもしろいし。。。
「久しぶり～！元気そうで嬉しいよ～！」って（笑）
スタッフは増えており、注文しようとするとすぐ反応してくれる。
みんな笑顔だ。。。やっぱりいいね～ココ。
ココで食べ直し！とばかりに。。。ガレットを注文。

生ハムたっぷり～～～

ね？ね？たっぷりの野菜と生ハムに。。。感動
そして、このそば粉クレープとバッチリ合うんだな。。。
あぁ。。。久々にきてもシェフ（通称：まっちゃん）のガレットは変わらない味。

そして・・・スイーツも！！

「フランボワーズのクレープ」だ。（興奮していたが、冷静に断面も写メ：爆）
私はコレが大好き
結構デッカいので、食後に食べるには余力を残しておかなくては行けない。
ただ・・・食べる価値はあると思う。
コレもまっちゃんた担当で作るんだが・・・持って来てくれた。
「久しぶりじゃねぇ～」って
ええ、ええ、すみません。。。ご無沙汰しておりまして。
来たかったんだけどねぇ～、新規開拓もしたいのよぉ～（心の中でつぶやく）

友達も「美味しい！」と大喜びで、二人で１件目の記憶を消し去ってくれた
このお店に感謝。。。。
いや～、美味しかったし。。。ココで語り合って帰宅しました。
新規開拓もいいけど、やっぱり気持ちよく食べれるお店へ帰るってのも重要よね。。。
次は。。。パスタも他のガレットも食べに行こうかな。。。

ケーキハウス ミニヨン

今日は久々に得意先のおっちゃんからケーキを頂いた。

「ケーキハウス　ミニヨン」のケーキだ。
このお店、今の職場で働き始めた時、良く頂くことで存在を知り、
その後。。。百貨店に入っていたりするので
結構有名なお店なんだ～～～と思ったものだ。
そしてシュークリームが有名と聞いた。

本当に、お土産として頂く事が多く、自分で買った事がない（笑）
たいていは得意先のおっちゃんがシュークリームを買って持って来てくれる。
今回は。。。。シュークリームじゃなくケーキだった。


こんなに！！ステキ～～～どれにしようか悩むぅ～


さて、あなたならどれにする？


私は・・・コレにしてみた。

”トランシェ・オ・キャラメル”

アーモンド風味のスポンジと、コーヒークリームのサンド。。。
上にはキャラメルクリーム。。。
ちょっと苦味がある大人っぽい味。。。ウマイっ

どれも食べたかったけど、そうも行かずコレにしてみたが。。。
どうやら先輩の食べた白いやつ。
クリームチーズだったらしいんだけど。。。
甘さ控えめで、美味しかったんだって～～～～
なんか疲れた身体が癒されましたよぉ～。
おっちゃんに、またお礼しなきゃ～


全然違う話なんだけど。。。
現在「世界陸上」がやってますが・・・観てます？
ジャマイカのウサイン・ボルト氏の２００Ｍ
彼、相変わらず流す走りで余裕の１着。
記録なんて２０秒０８ですって。。。
私の１００Ｍより早いっすね（当たり前か。。。）
私が同時にスタートし、１００Ｍのゴールを切った時
彼はどれくらい先を走るのだろう。。。
チャリで追いかけて追いつくだろうか。。。
うちから職場まであっちゅ～間だな。。。
な～んて、アホな事考えたりしてます（爆）


夜、母に電話してみた。
今日は抗がん剤投与から１週間目。
検査後、皮下注射を打って、白血球の数値を上げる日だ。

どうやら・・・身体がダルダルらしい。
今日はお昼寝三昧で自分でもビックリするほどだったそうだ。
病院では先生が「回数が増えると、そうなる人もいる。。次回はもっとかも？」
な～んて言われたらしい。
確かに、母も実感出来るくらい、抗がん剤投与の回数が増えるごとに
ダルさも増している模様。。。。
確かに、注射を打った後からすぐ「ダルイ」と言いだし。。。
現在は足を上げるのがダルいのだそうで・・・
そうなってくると、何もやる気が起きないとか。。。
幸運な事に「吐き気」がない母は、ご飯が食べれる。
元気な時よりは若干少ないものの、とにかく「食べよう」という気持ちが
起きるというのは、本当にありがたいと思う。
食べてなきゃ、体力衰えるのも早そうだもんね。
ただ・・・・流行りだしたインフルエンザにかからないように気をつけて欲しい。
これは一緒に住んでいる父も気をつけなきゃ行けないんだけど。。。
基本的な手洗いとうがい。。。外出時のマスク着用。
母にとっては今、ちょっとした事でも怖いのだ。
移るのも怖いが、人に移してしまうのもまた怖い。
だからこそ、自分で出来る事はすべきだと思う。
私も、実家に帰る為には移るらないように気をつけなきゃ～

さあ、明日頑張ると休みだ。
今週は忙しいからあれよあれよという間に週末が来る。
ウム。。。。ラスト一日と思うと頑張れそうだ（←単純だな）