最近『どこへ行こうかな??』( ̄- ̄;)おいら的大問題っ
なかなか決められないしづか丸です・・・ヾ(;_;)でも、ラーメン食べたい・・・
んで”YOKOHAMA Walker”付録『家系ラーメン』で気になったお店へ・・・
到着すると店内は満席でしたが、すぐに空きが出て席に着く事が出来ました(^_^)
今回はこちらのお店のスペシャルラーメンを注文っ
チャーシュー3枚、海苔5枚、味玉がトッピングされたお得なラーメンです
口コミのお勧めで『濃い目、堅め』で注文しましたが、
スープは意外にもあっさりとした醤油の強い豚骨スープですね
鶉の卵から”壱六家系”のお店と考えられますが、本当にサラりと飲めるスープです
お店が歓楽街のど真ん中にあるので、
『飲んだ後にも食べられる家系ラーメン』なのかなぁ~?(=^_^=)
中太麺は堅めで頼んだのですが、デフォはかなり柔らかいと思われます
チャーシューはしっかりした歯応えの味薄めのあっさりチャーシュー
たっぷりとスープに浸して海苔と共にごはんを巻いて食べると良いですね
味玉の味付け&茹で加減はまさにベストっ
トロトロの黄身までしっかりと味が滲みて、ごはんのお供に最適ですo(=^?^=)o
リピしたい気持ちはあるのですが・・・
何せ歓楽街故・・・、立ちんぼや酔っ払い、怖そうな方々が多数居る通りを抜けなければなりません・・・
こちらのお店にお邪魔するのは・・・、
明るい内になりそうです・・・(;^_^Aちょっとドキドキした・・・
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