ユキノシタ 2011-03-22 09:11:32 | 里山の味 雪の下でも葉が枯れないから、や、葉の白い斑を雪に見立てたから、などの由来があるユキノシタ。 湿った岩の上などに生える多年草です。 葉はやけどなどに効果あり、また、天ぷらやお浸しにしても美味しく食せる、使える野草なのです。(ひ)