タラの芽 2010-04-06 08:24:02 | 里山の味 サクラの開花とともに採り頃を迎えるタラの芽。 ウコギ科のタラノキの新芽であり、山菜好きにとっては垂涎の的。 そのうまさは山菜の王様といっても過言ではないでしょう。 このタラの芽はあと少しで食べごろ。 う～ん、楽しみ＾＾（ひ）
