凹カステラ

ニッポンは何でもおいしい、とりわけスイーツはおいしいです。
テレビや雑誌でみた、おいしそうなものを順にためします。楽しい。

早速「ハレノヒ」の半熟カステラにトライ。「ぼこかすてら」と読むそう。中はとろ?り。

軽い口あたりでおいしいです・・・・けど、ナマ焼けのスポンジケーキとなんとなく似ていなくもないよーな。まあそこはとろりをキープする秘伝の製法ということか。
「半熟」というネーミングの勝利。1260円。