長崎市浜口町「鉄ばる あうん」。日本酒と鉄板焼メインのお店です。
この日は基本貸し切りだったんですが、時間限定の呑みだけならOKだったので、お言葉に甘えて。
日本酒のラインナップ。
※11月22日現在のものです。日本酒は入れ替わりがあります。
目当てはもちろんこれ。
埼玉県·南陽酒造「花陽浴 越後五百万石」。
花陽浴の独特の華やかさと、ちょっと締まるような落ち着きが。上品です。
お通しだけいただいて。
マスターの飲み比べセット。
伊根満開、甲子、五橋ひやおろし。
光栄菊がなくなっていたので五橋が開きました。
伊根満開がかなりの変化球で、ロゼワインのような見た目で、味も後を引きました。
甲子 潤実は青リンゴっぽい甘味。
五橋ひやおろしは力があり、流れるような舌触り。好みとはちょっと違いました。
この夜はこれだけ。
ただ、これから冬のにごり酒など、好みの日本酒がどんどん出てくるので、年内にまだ来ると思います。
いつもご馳走さまです！
