4月18日、長崎市鍛冶屋町の大音寺入口前にスパイスカレーのお店「sima spice curry（シマ スパイスカリー）」がオープンしました。
ランチ、ディナーのほか、バータイムもあり、スパイスカレー、スパイス料理とお酒も楽しめるようです。
結構前から噂になっていて、オープンを楽しみにしていました。
カレーは3種。
①ムガールチキン
②ポークビンダルー
③ごぼうとチキンのキーマ
3種盛り…1,400円
2種盛り…1,200円
1種盛り…1,000円
1種盛り…1,000円
副菜はアチャール、タルカリ、ラペ、サラダなど、日によって変わるようです。
辛さは備え付けの特製ガラムマサラで調節可。
夜メニュー。スパイス料理に、クラフトビールやクラフトジンまで揃っていて、楽しめそう。最高です(笑)。
とりあえず、小瓶ビール（700円）。
カレー3種盛り（1,400円）。
まず盛り付けが美しい。これだけで食欲をそそります。
南インド寄りのプレートですね。
ムガールチキンはさらっとしてピリッと辛く、チキンはホロホロ。
ポークビンダルーは、ゴア州の酸っぱいカレー。酸味がありつつ、まろやかでとろっとしています。豚肉も柔らかいです。
ムガールチキンはさらっとしてピリッと辛く、チキンはホロホロ。
ポークビンダルーは、ゴア州の酸っぱいカレー。酸味がありつつ、まろやかでとろっとしています。豚肉も柔らかいです。
ごぼうとチキンのキーマはごぼうの風味が結構強くて美味しいです。
アチャール（右）はインドのピクルス。
紫キャベツとにんじんラペ。
左は高菜のタルカリ。タルカリはネパールのスパイスおかずのこと。
後ろのパパドはインドのおせんぺい。
ちょっとずつそれぞれを楽しんで、ある程度食べたら…
カレーも副菜もパパドもサラダも全部混ぜて食べます。
大満足！
追加しかけましたが、我慢して次のお楽しみに。
絶対また来ます。
ご馳走さまでした。
sima spice curry
長崎市鍛冶屋町6-12 K-STATIONビル1F
095-893-8339
Lunch 11:00～15:30
Dinner 18:00～20:00
Bar Time 20:00～23:00
日曜日 ランチタイムのみ営業
