長崎ぺんぎん日和

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浜町「 中華そば 佐々木麺之介 」▪4月限定ラーメンは濃厚な出汁にトマトのコクが加わり至高の味“とめいと”

2023-04-17 21:00:00 | グルメ(長崎市内)

浜町の「中華そば 佐々木麺之介」です。4月限定ラーメンをいただきに来ました。

本当はもっと早く来たかったのですが、いろいろ重なり。

昼は並ぶみたいですが、夜はすいていますよ。昼に入れなかったという方はぜひ。


4月限定“とめいと”(1,000円)+バジルチーズ追い飯(200円)。


鶏、あご、昆布、鰹の出汁に、トマト、塩のスープ。コクがアップしてる!と思ったら、以前のトメイトは塩ラーメンにトマトをのせて、溶け出す旨味のスープだったそうですが、今回はスープの中にもトマトが混ぜ込まれているそうです。それでこんなにコクが出るんですね。


麺の量も多くてがっつり。


コーニッシュ鶏も柔らかくふっくら。


残ったスープに追い飯どーん。トマトにチーズとバジルは合うに決まっておる。

「(ご飯のほうに)スープを入れてお召し上がりください」と言われるのですが、ついこうしてしまいます。

美味しかったです。


ご馳走さまでした。




中華そば 佐々木麺之介
長崎市浜町8-20 きむらやビル2F
11:30~14:30(ラストオーダー)
18:00~21:30(スープが無くなるまで)
月曜定休