久しぶりに住吉の居酒屋たさきへ。
まん防の期間は休業されていました。
おすすめ。やはりここでは魚が食べたい。私は煮付けを特に推します。
刺身や寿司も絶品。
おすすめ。やはりここでは魚が食べたい。私は煮付けを特に推します。
刺身や寿司も絶品。
この日の日本酒。
秋田県·「まんさくの花 超限定 純米大吟醸 一度火入れ原酒」。
まずはお通しの鯨と。
超限定というだけあって、上品で爽やかな旨味。
野菜がほしいということでポテトサラダを。さっぱりしていて美味しいです。
天然鯛のあら煮。
臭みが全くなく、鯛の旨味を引き出す味つけがたまりません。
煮付けはここで食べてほしいと言いたいくらいです。
山形県「くどき上手 純米大吟醸 穀潰し 出羽燦々22％」。
これも美味しいです。くどき上手という名前のように、うっとりとしてしまうような旨さ。
最後は並にぎりで締めます。
最後は並にぎりで締めます。
何度も書いていますが、ここの握りはバランスが良くて本当に美味しいです。
日曜の夜に美味しい魚と日本酒でゆったり出来ました。
ご馳走さまでした。