畑・畑・畑

         ・2006年5月より、安全で美味しい野菜づくりに挑戦しています。

白菜の収穫が続き美味しく食しています。

2017年01月26日 | ・白 菜 の栽培


2個を収穫、残り6個に

白菜の収穫が続いています。 最低気温はマイナス5℃前後ですが昼間は乾燥しているので土埃の舞う畑になっています。
12月26日に防寒対策の様子を紹介し時は12個ありましたが、次々に収穫して残り6個になりましたが、2月いっぱいは十分食べ続けられるでしょう。
寒さが続いていますが、特に問題もなく てっぺんにのせた葉は霜枯れを防ぐように張り付いており、巻きのしっかりした美味しい白菜の収穫が続いています。
野菜が高値で、白菜は1/4にカットしたものが販売されていると報道されていますが、我が家では週に2、3回も「鍋」にして食べまくっており、畑をやっていればこその贅沢だと喜んでいます。


防寒した白菜8個、隣の畝は玉ネギ、左上は何も作っていないお隣さん 

 

 今回は右端の2個を収穫、外葉をまとめ上には葉を被せてある。



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