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         ・2006年5月より、安全で美味しい野菜づくりに挑戦しています。

オクラを美味しく

2008年09月14日 | <その他の果菜類>
                  <写真の拡大は、ここをクリックしてください>

オクラを美味しく食べています。1日おきに写真の量を収穫し続けています。
7月12日に一度紹介していますが、今年はオクラの記事が少なかったようにおもいます。 
では高さが2mくらいになり、次から次と美味しい実をつけており、採り遅れて大きくなってしまいがちです。
特別に料理しなくても、茹でて大皿に盛りつけるだけで、好みのドレッシングをつけて美味しく食べています。
オクラなので、少々大きくなってもやわらかくて美味しく食べられ、とても重宝しています。

   ナスのコンパニオンプランツとして植えてあり、ナスを圧倒するくらいに生長している
   

          中には2m以上に生長したものもあり、収穫しにくくなっている
   
                  (写真をクリックすると拡大してご覧いただけます)


2 コメント

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おはようございます (らいおん○)
2008-09-14 07:21:38

上の方にいくにしたがって、イガイガの多いオクラが生っていませんか?
我が家のオクラは、そうなのです。
でも、脇芽に生るオクラは、つるんとした普通のオクラなのです。
同じ丸オクラなので、どうなのかなと?気になっています。
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オクラ (ライオン○さんへ)
2008-09-14 18:35:40
こんにちは、うちのオクラは枝や株によっていぼ果が出るようにおもいます。
肥料切れや日光不足と読んだことがありますが、確かなことはわかりません。
それにしても丸オクラはやわらかくて美味しいですね。
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