娘のお土産『どぶろく』。大人の甘酒❓でも結構酔いが回りました。

娘が飛騨高山に日帰り観光に行きお土産に天領酒造の「どぶろく」を買ってきてくれました。


『「どぶろく」とは米、米麹、水のみを発酵させ、もろみを濾さない濁り酒のことです。
米の甘さや華やかな香り、はじけるような口当たりと酸味が特徴です。』という事らしいです。


アルコール度数はたいしたことないですが結構酔いました。

今日のお昼ご飯はうちと女房の実家の中間地にある塩尻市大門一番町「ラーメン専科しんちゃん」に初めて行きました。
大盛りラーメンと

餃子7個を注文。


焼餃子ほんと美味しい。ラーメンも私好みの味でした。もっと早く来ればよかった～ぁ。28年目？らしい。
たぶん私リピーターになります。う～ん…月一かな？メニューの品数も沢山あるしね。お酒も飲めるし…。

そしてあるウイークデーの関越道下り三芳ＰＡ駐車場のよく見る風景。

一目5台のプロボックス‼‼当然プロボックスの走行会ではありません。

…隠れた名車…ですね。

初挑戦‼『梅を日本酒で漬ける』取り敢えず1リットル。日本酒ベースの梅酒…上手くできるかなぁ。

お酒は大好きですがホワイトリカーベースの梅酒は苦手です。
おふくろが作る梅酒は甘過ぎで…。しかも何かでうめないと到底飲めません。

日本酒で梅酒を作る。しかもお砂糖控えめ。でき上がりはストレートで飲む。

梅酒作りに初挑戦です。
揃えたモノはこちら。

梅が500グラム位しかなかったのともし失敗したら勿体ないのでお酒は1リットルで作ることにしました。

梅は下ごしらえして冷凍庫に一日入れときました。
それを梅酒専用瓶に梅➡氷砂糖➡梅➡氷砂糖の順に入れました。

氷砂糖は250グラム位。

そこにお酒を注ぎ込みました。

アルコール20度以下だと酒税法に触れるという事と余り低いアルコール度数だと腐敗し易いという事なので
15度の日本酒と25度の米焼酎とをブレンドして入れてみました。

数学の成績が極端に悪過ぎてＡランク進学高校に行けなかった私なので
ブレンド割合の計算はかなり怪しいのですが20度は越えたと思われます…。自己採点ですが。

冷暗所保管推奨という事でキッチンの流し台下に入れました。

3～6か月で完成。その時に梅は取り除く方が良いとの事です。

待ち遠しいです。
やっぱりオンザロックで飲もうかなぁ。

オンザロックといえば父の日に娘にウイスキーをもらいました。

でもお小遣いもねだられました…。

女房に「意味ないじゃん」と言われましたが結構嬉しいんです。これが。

松本プチ散策。「LOVE in Action」献血をしました。その後思い出の店でインドチキンカレーを食べました。

今年2月頃から嫌な事続きなので誰かの役に立つのも気分転換になるかなぁなどと思い立ち献血をしました。
松本献血センターが移転しての初献血です。前回は東京で2012年1月。松本では2011年9月以来です。

移転先は松本パルコ前で道を挟んだ場所。繁華街の一角のビル2階。その割に外観は地味な佇まい…です。

出入口にはけんけつちゃんのマットが❕

成分献血5ターンで1時間チョッとかかりました。

献血センターを後にして昼食。久々に中町『カレーの店　デリー』に行くと前の晩から決めていました。

もう30年位前その時付き合っていた娘がバイトしていた店です。
一期一会の人にはカニコロッケカレーがお薦めですが私は何回でも来られるので食べたいモノを注文です。

インドチキンカレー。ライスを大盛りにして850円でした。

そうそうその道すがらデリーでバイトしていた彼女と最後に会食した店。『蔵』の前を通りました。

当時は狭い路地の奥にひっそりとある老舗料理屋さん的で少し敷居が高い雰囲気でした。
店の前の道が20倍位広くなり年増の美人女将が白日の下に晒された感じで…チョッっと痛いかなぁ。
あの時彼女は就職していて銀行の秘書室勤め。私がダラダラな学生だったので全部奢ってもらいました。…かなり痛いなぁ。

デリーの前の交差点を少し南へ行くといつも行列のできている蕎麦屋『野麦』があります。
奇跡的に店の前は人がいませんでした。

「AM11:30～PM2:00頃まで（売り切れ次第閉店させて頂きます）」最長でも2時間半しか営業しません…。

帰り際松本市内循環バス「タウンスニーカー」が❣
これぞ『草間彌生が手がけた走るアート「クサマバス《水玉乱舞》号」世界でたった１台。』の代物です。

一乗車大人一人200円で乗れます(一日券は500円）。ナンバープレートは希望番号『841』でした。

今回で献血30回目でした。記念品を頂き開けてみると造形作家多田美波作のガラス製ぐい飲みでした。

彼女は去る2014年3月20日にお亡くなりになったので今後もしや価値が上がるのかも…。嗚呼どこまでも不埒な私です。