な～んちゃってビビン麺

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天気


今日は、久しぶりに…
あまりん手作りレシピの紹介だよ～ん

『な～んちゃってビビン麺』


無性に、ビビン麺が食べたくなったあまりんは…
材料を買いに行くのも面倒臭いし

『家にある材料で作れないかなぁ～』と悩んでいると

そうだっっ

以前、アメニティーアドバイザーの近藤典子さんが
そうめんでも代用できるって言う事を思い出して
早速、チャレンジぃ


【 材　料 】　２人前

● そうめん　　２束

● きゅうり　　１/２本

● ミニトマト　好みの量

● ゆで卵

あれば 。。。
● キムチ
● ハム　等があれば色鮮やかになるかもね

< ソース >

● コチュジャン　大さじ３～４

● しょうゆ　　　 大さじ１/２

● 砂　糖　　　　大さじ１/２

● ごま油　　　　大さじ１/２

● はちみつ　　 小さじ２

● 水　　　　　　　大さじ１

● すりゴマ　　　お好み

お好みで 。。。
にんにくや生姜のすりおろしを混ぜてもいいかもっ

上記が基本分量だけど…
お好みで、辛くしたり甘くしたりしてみてね

【 作り方 】

①　そうめんを茹でる

②　材料を切っておく

③　ソースの材料を混ぜておく

④　ソースの中に、茹でたそうめんを入れ混ぜる

あっ 　と、言う間に出来ちゃうからお勧めだよん
是非是非、一度チャレンジしてみてねぇ


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