伊藤久右衛門 ゆめみどり

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天気


今日は、以前紹介した < お店 > で８周年記念価格特別販売

気になっていた和スイーツを注文したのでありますぅ



京都府宇治市に本店を構え、楽天市場でも販売している
『伊藤久右衛門
　　宇治抹茶チーズケーキ　ゆめみどり』



宇治抹茶チーズケーキ　ゆめみどり　　
　　　　　　　　通常価格2310円　→　特別価格1990円

　
念願の宇治抹茶チーズケーキ
こんなこと書かれていたら、メッチャ期待 しちゃうよねぇ



携帯と大きさの比較してみましたぁ

大きさは　直径14.5cm　高さ3.5cm　ちょっと小さめだよね



まわりのタルトはこんな感じだよっ

結構しっかりしたタルトで、旨そうだぞぉ

触った感じは…
　　　　サクサク というより しっとり って感じかなぁ



取りあえずカッティングー

見てぇ～
切り口を見てお分かりのように、滅茶苦茶 濃厚 だよっ


包丁を温めてからカットすればよかったけど、
温めずにカットしちゃったから、切り口があまり綺麗じゃないね

おまけに、包丁にチーズケーキがたっぷり付いちゃった



さらにアップ画像でパシャッと

ちょっと、食べる前から 期待 しちゃうわぁ


綺麗な エメラルド色 が
　　　　　　　　　　　　　　抹茶の濃厚さを映し出してるよね



濃厚そうだから…

　　　　　
取りあえず、1/8にカットしてみました

フォークを入れてみると、濃厚過ぎて ポロポロ しちゃう


タルト部分は、アーモンドプードルが入った食感 ていうのかなぁ
ココナッツを噛んだ時の食感 の サクサク感 て感じ
　　　　　ココアの苦味 が良いアクセントになって旨いっっ

１日目の食感と、数日後の食感が違うところも ポイント だよ



チーズケーキの部分も想像どおり
濃厚抹茶の味 と 酸味の効いた 濃厚チーズの味
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 のコラボは 120％

これは、リピートリストに追加しなくちゃだわっ
抹茶好きの人は、是非一度は食べてみてね





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気になった人は を覗いてみてっ