北海道土産 ラーメン編♪

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昨日に引き続き、横浜のお友達 < レイ・モネde日記 > が
北海道に行きお土産に面白い商品を買って来たので紹介するねっ



『北海道土産　ラーメン編』



本当は、９月下旬に送ってもらったラーメンなんだぁ

まさか、具なしのラーメンだけでは紹介出来ないでしょう
どんな具材を乗せたら美味しく見えるのか？
塩 と 醤油の具材は、分けた方がいいのかなぁ ？
と、考えているうちに一ヶ月以上経ってしまったのであります

紹介が遅くなってごめんねっ 　　そして、ご馳走さま 。。。



今回は、白クマ出没注意ラーメンを作ってみたよぉ

袋から取り出すと、安いインスタントラーメンとは違い…
麺が割れないように、スチールの入れ物がありましたぁ
　　　　　　　　　　　　　　　↑
　　　　　　　　　※　麺の下に写っているものだよ

乾麺にしては、しっかりした重さがあるような気がする。。。



早速お鍋でグズクズ 。。。　と調理開始
　
このラーメンは、自然に麺が崩れるので箸で混ぜないように
と書かれていたのを見逃して、ちょっとお箸で突っついちゃった

でも、バラバラになる前に気づいてよかったよぉ



麺を煮ている間に…

同封の液体スープをどんぶりに用意してっ



イイ具合に茹で上がった麺を、どんぶりに投入

見て、みてっ 　

澄み切った塩スープ メッチャ美味しそうじゃない


おダシの効いた、何とも言えない香りが…
　　　　　　　　　あまりんの食欲に スイッチ　オン

　　

そして、あまりん流に具材を盛り付けてみました

如何かしら
ラーメン店のようにはいかないけど、美味しく見えるかなっ


せっかく友達からのご指名を頂いたからには
　　　　　　　少しでも美味しく見せなくちゃ悪いものねっ



このチャーシューは

あまりん手作りチャーシューでございます

我ながら…
今回のチャーシューは、見た目より柔らかく上出来でした

。。。って、自画自賛してどうするの という感じかなっ



次に、お勧めの麺をアップ画像でパシャッ

この画像じゃ、あまりんの気持ち伝わらないかなぁ～
インスタントラーメンとは思えぬ、生麺 のような食感なんだよ


どちらかと言うと細麺タイプで
とにかく コシ ＆ もちもち感 があるの

スープも、奥深いコク がありながら 後味サッパリ


友達が、北海道旅行にもかかわらず２箱の大人買いをした
気持ちが理解できたあまりんでした 。。。　


醤油味は、次回のお楽しみぃ


みんなも、機会があったら是非是非食べてみてねっ




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