プロフェッショナル

ＮＨＫのプロフェッショナルという番組で、栗原はるみさんを特集していました。

クックパッドが日常化する以前は、栗原さんの料理本が好きで、
栗原さんのレシピをよく作っていました。
特に「揚げどりのねぎソース」は数え切れないほど作っています。

今までも、なんとなく栗原さんが好きでしたが
今回のＴＶを見て、大好きになりました。

笑顔を絶やさず、毎朝早く起きて、窓ふきをしたり掃除、洗濯（洗濯機は２層式）をして、
仕事である料理を、納得のいくまで作り続けている姿・・・

普段の生活で楽しいことなんてそんなにない。
だから、小さな喜びを見つけて、幸せを感じて、笑っていたい・・・
家族で、普通に生活して、ちょっとおいしいご飯を食べることが幸せ・・・と・・・

私も明日から、栗原さんを見習って、いつもより少し早起きして、
窓ガラスをふいて、ニコニコと、いつもより少し丁寧に料理したいと思います。
そして、タルトタタンを作ります。